Tenuta Langasco

Da oltre tre generazioni ci occupiamo di viticoltura, prima sulle colline di Mango, comune nel cuore della zona del Moscato d’Asti e, dopo una parentesi negli anni 60-70, anni in cui l’agricoltura di collina soffriva molto la crisi contadina, siamo tornati ad occuparci della vite e del vino sulle colline di Alba, a Madonna di Como.Nel 1979 abbiamo acquistato la cascina Langasco, azienda di cui i miei genitori si sono subito innamorati, per la sua bellissima esposizione e struttura.Dapprima abbiamo dovuto ristrutturare i vigneti, allora produttivi solo per il 30% del totale, e dopo abbiamo iniziato a trasformare le uve da noi prodotte riadattando e costruendo nuovi locali per poterle ospitare.Attualmente disponiamo di 25 ettari in un corpo unico di cui 22 di vigneto con una esposizione totale a sud sud-ovest, e produciamo circa 50.000 bottiglie annue.Siamo convinti che la monocultura e la specializzazione siano le uniche strade percorribili per una moderna viticoltura e la via migliore per ottenere un prodotto di alta qualità con tecnologie d’avanguardia sia tra i filari che in cantina.Quindi seguendo le varie fasi di maturazione dell’uva, facendo delle vendemmie verdi nel mese di luglio, controllando la vinificazione con pressature soffici per le uve bianche e fermentazioni a temperatura controllata, riusciamo a garantire al consumatore la totale genuinità e buona qualità del nostro prodotto.