Benotto

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  • Costigliole D'asti (Asti)
  • Piemonte
  • via San Carlo, 52
  • Dati di produzione e vendita
  • Anno di fondazione: 1900
  • Superficie vitata: 14.00 ha
  • Bottiglie prodotte: 30000
  • Vendita diretta: Si
  • Reperibilità dei prodotti: N/A
  • Export: N/A
  • Contatti e Ospitalità
  • Referente: N/A
  • Visite in azienda: Si
  • Lingue parlate: N/A
Quasi un paradigma della trdizione vitivinicola piemontese: conduzione familiare da inizio '900, rigoroso uso di vitigni locali, no ai concimi chimici..
Quasi un paradigma della trdizione vitivinicola piemontese: conduzione familiare da inizio '900, rigoroso uso di vitigni locali, no ai concimi chimici, attenta selezione del connubio terreno - vitigno e posizioni migliori riservate alle uve ritenute più importanti.
A Costigliole, ovviamente, la Barbera.
Se quindi non stupisce che il vino migliore risulti la crepuscolare Barbera Balau (in assenza della Ruperstris), può sorprendere la performance del Nebieul, in apparenza fuori zona.
Anche questo, invece, è un sogno del legame con la tradizione dei padri, che per secoli hanno coltivato il Nebbiolo nel Monferrato astigiano. Prezzi dolcissimi.
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