Coppo

La storia della famiglia si intreccia con quella della città di Canelli.
La storia della famiglia si intreccia con quella della città di Canelli, già d'allora capitale del moscato, ma anche ricca di barbera; ne segue le orme per oltre un secolo e si consolida.Nasce nel segno del moscato, quando Piero Coppo, il fondatore, inizia a produrre, ai primi del Novecento gli spumanti dolci che sono il segno distintivo del made in Italy, prima che l'abitudine anglofila lo chiamasse così.
Dagli spumanti dolci ai vini brut a base di pinot il passo è ovvio, così come ovvio è stato confrontarsi con i grandi vini rossi del Monferrato e di Langa.
L'azienda diviene solida e lo testimonia l'elegante casa di famiglia nel centro della città, la lunga teoria di cantine che penetrano nella collina mettendo a nudo, per stratificazioni geologiche successive, le varie epoche.