Agostino Pavia E Figli

Nel cuore della zona di produzione del Barbera d'Asti è situata questa piccola Azienda a conduzione familiare. Dei sette ettari di vignetidi oltre 50 anni parte di proprietà e parte in affitto, che si estendono attorno alla cascina e che godono di un'ottima esposizione, l'Azienda ottiene tre cru di Barbera d'Asti: "Bricco Blina", "Moliss", e "la Marescialla".Il Bricco Blina è affinato in vasche d'acciaio per preservare i profumi della Barbera d'Asti.Il Moliss è affinato per circa dieci mesi parte in tonneau di rovere da 500lt. e parte in botti di rovere da 30hl.La Marescialla ottenuta da un'accurata selezione delle uve provenienti da uno dei più vecchi vigneti dell'Azienda è affinata con un passaggio in barriques per circa 11-12 mesi.Completano la gamma dei vini prodotti da quest'Azienda il Grignolino d'Asti, la Barbera del Monferrato.