Parusso Tra Castiglione Falletto e Monforte d'Alba, in località Bussia, sulla collina denominata Bricco Rovella si trova l'azienda vitivinicola Parusso: 20 ettari di vigneti situati nelle località Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino e Villero. La passione per la viticoltura risale a quattro g [...]
Paolo Scavino Un nome. Una famiglia. Il nome è quello del fondatore: Paolo Scavino nel 1921 a Castiglione Falletto, nel cuore delle Langhe, in uno dei comuni storici del Barolo, ha dato vita all'azienda agricola, iniziando, da subito, a imbottogliare il vino migliore. Il nome è rimasto, anche dopo la scompa [...]
Enzo Boglietti Hurrah! Dopo lunghi e travagliati lavori è stata ultimata la nuova cantina in località Fontane di La Morra; dove si sono svolti con eccellenti risultati i lavori inerenti alla vendemmia 2006. Enzo Boglietti è un'azienda a conduzione familiare che ha iniziato a vinificare le uve provenienti da v [...]
Josetta Saffirio Nel 1977 Ernesto Saffirio chiede alla figlia Josetta, docente di viticoltura ed enologia alla Scuola Enologica di Alba, e a Roberto Vezza, enologo, di occuparsi dei terreni che appartenevano al bisnonno di Josetta, a Castelletto di Monforte d’Alba. Così, nel 1985 da alcuni “esperimenti” nasc [...]
Cascina Castlet Guardalo il luogo! La semplicità della Cascina, il pendio dei vigneti ordinati volti verso il sole del primo pomeriggio. Perdersi nel gusto di piccole cose antiche, osservare i vecchi ceppi di barbera e moscato, muoversi nelle stanze piccole, per scale strette che sanno di storia. E poi sedersi a [...]
Elio Perrone La famiglia Perrone produce Moscato sulle colline di Castigline Tinella dalla fine del 1800; quattro generazioni di viticoltori stanno alle spalle di questa dinamica azienda che dal 1989 è guidata da Stefano Perrone, con l'obiettivo preciso della selezione qualitativa in vigneto e del rigore produ [...]
Marchesi Alfieri L'azienda Marchesi Alfieri è una storica cantina che ha sede nel castello Alfieri in San Martino Alfieri, sulla sommità delle colline tra Asti e Alba. Emanuela, Antonella e Giovanna San Martino di San Germano conducono l'azienda coadiuvate dall'enologo Mario Olivero. La Barbera d'Asti è [...]
Luigi Spertino La famiglia Spertino è dedita da generazioni alla coltivazione della vite ed alla vinificazione delle uve. Già il nonno di Luigi Spertino (che, come lui, si chiamava Luigi ) coltivava le viti e produceva sia Barbera che Grignolino. La tradizione di vignaioli è continuata per quattro generazioni [...]
Ferdinando Principiano La famiglia Principiano è, sin dagli inizi del ‘900, dedita alla viticoltura ed è da generazioni impegnata nei sette ettari di vigna di sua proprietà. La cantina vera e propria è sorta negli anni ’50 per mano di Americo Principiano mentre dal 1993 è il figlio Ferdinando a occuparsi, con la [...]
Pelissero Azienda agricola a conduzione familiare sita nel comune di Treiso, nel cuore della zona di produzione del Barbaresco. Giunti ormai alla terza generazione familiare gradatamente si è passati dalla vendita alla vinificazione di tutte le uve ricavate dai propri vigneti. Questo processo viene effettua [...]
