- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: N/A
- Superficie vitata: N/A
- Bottiglie prodotte: N/A
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: Italiano
Da più di 30 anni, la famiglia Cavallaro,dapprima per puro piacere personale, poi con sempre maggior impegno e professionalità , produce vino.I vini "Croce del Moro" sono ottenuti esclusivamente dalla selezione di uve coltivate nei terreni aziendali.La produzione, volutamente limitata,
si affida alle cure scrupolose e giornaliere, che si protraggono dalla coltivazione della vigna, alla vendemmia effettuata a mano a piena maturazione dei grappoli ed alle varie fasi della vinificazione, sino all'affinamento in piccole botti di rovere francese.