Azienda Agricola Citari

L’Azienda vitivinicola Citari è stata voluta e creata nel 1975 da Francesco Gettuli per amore della sua terra di origine, nel ricordo del padre fattore che spesso accompagnava da bambino nelle campagne del luogo. Ora è condotta con la stessa passione e dedizione dalla figlia Giovanna, dal marito Ugo Mascini e dai figli Maria Giovanna e Francesco, che si avvalgono della collaborazione di Simone Rigon, entusiasta viticoltore e responsabile di cantina e dell’enologo Emiliano Rossi.Citari si trova sulla sommità del colle di S. Martino a pochi passi dall’omonima torre, eretta a ricordo della cruenta battaglia che qui fu combattuta nel 1859 durante la seconda guerra d’indipendenza, in una piccola ma suggestiva zona dell’entroterra sulle colline moreniche a sud del Lago di Garda, al centro delle aree D.O.C. del Lugana, del S. Martino e del Garda.I suoi vigneti, ubicati sui declivi di questi colli dal terreno asciutto, tenace e ricco di sali minerali, sono esposti in modo ottimale al sole e al vento, creando così condizioni pedoclimatiche estremamente favorevoli alla maturazione delle uve.La loro raccolta avviene manualmente con più passaggi sullo stesso vigneto per ricercare caratteristiche diverse legate al grado di maturazione.Con la selezione dei grappoli e le moderne tecniche di cantina si esaltano e si mantengono le peculiarità dei vini prodotti, in particolare la loro struttura e il loro profumo intenso e fruttato.
Citari si estende per 25 ettari di cui 13 a vigneto; produce attualmente 900 ettolitri di vino di cui 640 di Lugana e 50 di S. Martino, storici e prestigiosi vini del territorio.Da tempo ha intrapreso con soddisfazione la strada della qualità e ora dalla zona d’origine il suo mercato si sta estendendo in Italia e all’estero.