PAROVEL vigneti e oliveti dal 1898 La famiglia Parovel produce vini e oli extravergine da varietà autoctone sulle colline dei fiumi Rosandra e Rio Ospo sin dal 1898. La Riserva Naturale Val Rosandra - Dolina Glinščice, è un’eccezione nel Carso triestino con il suo terreno argilloso misto di calcare e marne, ricco di minerali e [...]
Vodopivec I giovani fratelli Paolo e Valter Vodopivec-nome che tradotto dallo sloveno ha il significato ironico di Bevilacqua-nel 1997 decisero di modificare l'azienda agricola di famiglia(orto,vigna,allevamento)e di dedicarsi esclusivamente alla viticoltura.Lo fecero con un'idea ben precisa e determinata:c [...]
Skerk È un ambiente collinare, unico nel suo genere che sorprende per luci e colori contrastanti. Da questi spazi limitati, dalla terra rossa, arida, brulla e sassosa, ma ricca di calcare e ferro, grazie a particolari condizioni pedoclimatiche ed ai benefici effetti del mare, si ricavano vini dalla spicc [...]
Zidarich Immersa tra i vigneti e la tipica vegetazione carsica, l'azienda Zidarich, situata nel cuore del carso triestino e nata nel 1988, gode di una bellissima ed unica posizione. E' proprio su questa terra che Benjamin Zidarich, con forte spirito innovativo, nuove idee, strategie e grande determinazion [...]
