- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: N/A
- Superficie vitata: N/A
- Bottiglie prodotte: N/A
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: N/A
Tutti i nostri vini vengono fermentati con lieviti autoctoni e rimangono per un lungo periodo sul fondo fine, per cui necessitano di un maggiore tempo per raggiungere la maturazione.
Questo è uno dei motivi per cui anche i nostri vini base escono dalla cantina almeno dopo un anno e mezzo dalla vendemmia, in compenso hanno una vita molto più lunga.
Presentano sempre una spiccata mineralità e sapidità, con il passare degli anni asssumono delle piacevoli note di complessità.
Si consiglia sempre di servirli ad una temperatura non molto fredda e in bicchieri molto ampi per favorire l'ossigenazione.