Francesconi Paolo

Dopo aver lavorato a lungo come enologo per grandi aziende vinicole , Paolo Francesconi all'inizio degli anni Novanta decide di occuparsi del podere lasciatogli dal padre e di condurlo seguendo i principi dell'agricoltura biologica.Coltiva personalmente le vigne e si occupa della piccola cantina, con la convinzione di restituire al terreno l'equilibrio naturale necessario a una crescita delle vite sana e senza interventi invasivi da parte dell'uomo.