Aradelli

Da Borgonovo procedendo in direzione di Ziano, seguiamo l'indizazione per Seminó - Albareto.
Raggiunta Seminó poco dopo la piazza del Castello troviamo ben indicata, sulla destra l'Azienda Agricola Aradelli.
Da sempre la faglia Aradelli é stata legata all'agricoltura. Alla fine dell'ottocento il bisnonno Luigi lavorava la terra ed allevava il bestiame. A quel tempo era assai difficile gestire un'attivitá agricola autonomamente, e perlopiú si lavorava per altri.
Cosí avvenne anche per nonno Massimo. Suo figlio Carlo giá all'etá di quattordici anni aiutava il padre nel mestiere dei campi, e nel 1958 avviava a Seminó un'azienda agricola dedicandosi all'allevamento e alla produzione di uva da tavola.
Coadiuvato alla moglie Pasqualina mantenne per diversi anni alto il nome dell'attivitá. Dei suoi quattro figli, furono in particolare Mauro e Luciano a capire l'importanza della proprietá terriera: acquistarono ulteriori appezzamenti e li coltivarono vite per produrre uva da mosto, dando a poco a poco all'azienda di famiglia un'impostazione prettamente vinicola.
Oggi il patrimonio dell'azienda ammonta a 53 ha, dei quali 24 ettari vitali in grado di produrre i migliori DOC locali: Gutturnio vivace, fermo e barricato, Bonarda dolce e secco, Barbera, e Cabernet Sauvignon per il rosso; per i bianchi Malvasia secco e dolce e Ortrugo vivace e fermo.
Ottimi anche i vini da tavola sia bianchi che rossi. Inoltre, uno dei vigneti Aradelli il "Filagnoni" é stato scelto dall'universitá del Sacro Cuore di Piacenza per creare un incrocio di 13 tipi di uve in grado di produrre l'uvaggio giusto per il Gutturnio.
Oltre ai vini DOC, l'azienda produce pomodori da mensa, Zucche Berettine e alleva ottimo bestiame che rivende ai privati. La cantina é sempre aperta a visite e degustazioni accompagnate da gustosissimi salumi nostrani.
Per dare un tocco di rinnovamento nell'organico aziendale dal 2010 é stato inserito all'interno della societá il figlio Francesco che fresco di diploma contribuirá ad attualizzare i metodi di lavorazione rimanendo sempre al passo con le nuove tecnologie.