Illica

L'azienda ha origini negli anni 80 con l'avvento di piccoli appezzamenti di terra coltivati a vite che garantivano una produzione limitata alla poca clientela che però già ne apprezzava i caratteri predominanti.
L'azienda si evolve alla fine nel 2009 attraverso l'acquisto di altre aree vitate ben vocate alla produzione di certe qualità di uva , che potessero risaltare maggiormente le già note caratteristiche dei vini piacentini.
Siamo in continua ricerca tutt'oggi di metodi di lavorazione che portino alla produzione di un vino che abbia meno difetti possibili al palato di bocche sopraffini e non. Per questo oltre che a mantenere una tradizione "obbligata" verso chi ci ha donato i fondamenti di questa cultura, siamo consigliati dai migliori enologi in campo internazionale e assistiti dalle migliori attrezzature di lavoro in cantina e in vigna.