La Castellana

Situata sulle dolci colline che circondano Bertinoro, La Castellana offre agli amanti del vino un viaggio alla scoperta dei migliori frutti dell'entroterra romagnola.
"Mio nonno, non beveva molto, nel senso che non l’ho mai visto ubriaco; allegro sì, ma mai ubriaco. Gustava il suo vino con orgoglio facendo schioccare il palato; alzava il bicchiere contro luce per constatarne la limpidezza. Ne versava un po’ anche nel mio bicchiere di nascosto dagli altri, facendomi un simpatico occhialino. Nei gesti, nei modi, di questo piccolo momento...c'era tutta la verità della sua vita..."