Azienda Agricola Zuffa Marino

Noi nasciamo, enologicamente parlando, nel 1800 a Imola, Emilia Romagna. Ne è la prova la prima bottiglia col numero 1, etichettata proprio in quell’anno. Prima di allora producevamo solo vino sfuso o bottiglie non etichettate per consumo esclusivamente familiare.
Il vino è il miglior rappresentante del "quadrinomio" storia, cultura, tradizione e territorio.
Il vino è una forma di espressione come la poesia, la pittura, la musica e così via.
Il vino è il nostro componimento e la nostra più vera forma di espressione.
Generazione dopo generazione la nostra famiglia ha coltivato con amore, una terra, che ha saputo ripagarla con una materia prima ideale da plasmare per ottenere nettari capaci di emozionarci e di emozionare.
La nostra azienda si estende per una cinquantina di ettari tra Imola, Casalfiumanese, Ozzano Emilia e Dozza.
In ogni appezzamento studi geologici, agronomici e enologici ci hanno permesso di individuare i cloni e i portainnesti più adatti a quel pedo-clima, le forme di allevamento più consone per non imporci sulla natura ma per seguire le sue caratteristiche.I vigneti, i cui ceppi vanno dai 3500 ai 4150 per ettaro sono tutti coltivati, secondo la difesa biologica.