Cantine Olivella

L’azienda vitivinicola Cantine Olivella nasce a Sant’Anastasia, ovvero “ai piedi del monte”, come una antica etimologia suggerisce, nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio, zona protetta che costituisce l’habitat ideale per la coltivazione della vite, tradizione antica che l’Azienda agricola ha recuperato e valorizzato nell’intento di difendere tipicità e storia di un’uva dalle particolarità uniche.
Infatti, proprio alle falde del Monte Somma, presso la sorgente detta “dell’Olivella”, da cui l’Azienda prende il nome, fu scoperto nel 1974 un frammento d’orcio vinario, prova della ricchezza di una zona dalla quale fin da epoca remota provenivano alcuni dei vini più pregiati dell’antica Roma in commercio con Pompei. All’imboccatura, l’orcio reca impressa la scritta abbreviata di “Sextus Catius Festus”, accoppiata ad un bollo raffigurante una foglia stilizzata, simile ad un cuoricino. Il sigillo è significativamente diventato il logo stesso delle “Cantine Olivella”, trasformandosi in un calice.
“Catalanesca, l’uva nostra”, è lo slogan dell’Azienda, esso esprime tutta la passione e la caparbietà che i tre soci, Andrea Cozzolino, Ciro Giordano e Domenico Ceriello, da oltre quindici anni mettono nella rivalutazione di questo vitigno, la Catalanesca, che viveva nell’emarginazione e che oggi grazie anche alla recentissima approvazione del disciplinare di produzione ha ottenuto il giusto riconoscimento trasformando questa uva in un vino moderno e dalla grande piacevolezza.
Cantine Olivella nasce nel 2004, ma la tradizione è più datata. La famiglia di Andrea negli anni ’60 coltivava in proprio e vinificava per amici e ristoratori locali.
Oggi l’Azienda possiede, tra terreni in fitto e di proprietà, circa 10 ettari di superficie vitata.
I vitigni che vengono coltivati sono, la Catalanesca, vitigno a bacca bianca, importato a Napoli nel 1450 da Alfonso I D’Aragona dalla Catalogna, il Caprettone ed il Piedirosso.
Le bottiglie prodotte sono circa 50.000, distinte nelle seguenti sei tipologie differenti:
•“KATA’" Catalanesca I.G.T. del Monte Somma Bianco
•“LACRIMABIANCO ” Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco;
•“EMBLEMA” Caprettone Vesuvio D.O.C.Bianco;
•“LACRIMANERO” Lacryma Christi del Vesuvio D.O.C. Rosso;
•“VIPT” Piedirosso Vesuvio D.O.C. Rosso;
•“VO” Catalanesca I.G.T. del Monte Somma Passito.