Azienda Agricola Le Masciare

Il rispetto per l'ambiente e una limitata produzione di prodotti di alta qualità. Questo è ciò che caratterizza l’azienda agricola Le Masciare s.r.l.; e i risultati ci hanno dato ragione, con la premiazione delle 3 e 2 Olive Slowfood con il nostro olio per esempio. Produciamo due tipi di olio extravergine di oliva biologico, Ravece e Marinese, che sono tra i migliori del paese. I nostri vini sono tutti ottenuti con le migliori uve da agricoltura in lotta integrata: Barbassano, 100% Aglianico e tre vini DOCG: Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi, rosso con tre anni di invecchiamento. Ogni anno, la raccolta delle olive e la vendemmia viene effettuata a mano, con l’ausilio della grande esperienza e passione dei fondatori dell’azienda agricola.

L'azienda agricola Le Masciare è nata dalla passione e intraprendenza di Caterina Martone, che nonostante gli impegni familiari (ben quattro figli!) decide di comprare un uliveto ed iniziare una produzione limitata di olio e poi anche di vino. Il nome Le Masciare - le antiche guaritrici che in zona curavano con le erbe - porta fortuna alla piccola azienda familiare ed il riconoscimento locale non tarda ad arrivare, così come le prime segnalazioni da Slowfood e dal Gambero Rosso. Questi successi incoraggiano Caterina a guardare più avanti. E' intorno alla tavola e con un bel bicchiere di vino in mano che si decide con tre amici di fondare Le Masciare s.r.l., che della vecchia società mantiene il carattere amichevole e spontaneo, ma aggiunge l'expertise di un sommelier ed un responsabile vendite olandese. Tutto sotto l'occhio attento del nostro enologo, Carmine, ed il nostro agronomo, Mirco.