Cantine Zagarella

L’azienda Agricola F.lli Zagarella,fonda la sua origine nella tradizione familiare che,a partire dal 1800,si è dedicata alla coltura delle proprie terre.
Iniziata con il bergamotto,fino ad ottenere primati mondiali,la sua produzione si è in seguito ampliata anche nel settore agrumario viticolo e olivicolo, investendo tutte le proprie risorse nella qualità della filiera produttiva, dalla coltivazione fino alla trasformazione.Gli impianti sono stati creati con l’impiego di attrezzature moderne altamente tecnologiche e di pregio elevato, nel rispetto totale dell’ambiente. Esse consentono una spiccata estrazione di colori e profumi tipici della varietà.Tra tutti spicca il vinificatore Ganimede che,mediante una geometria particolare,è in grado di estrarre dall’acino in modo ottimale le sue peculiarità.