La Gran Guardia, in Piazza Bra, nel cuore della città di Verona, ospita anche nel 2004, tutti i giorni di Vinitaly, dalle 16 alle 22 (a pagamento per 5 degustazioni 12 Euro ed il bicchiere in omaggio, vari eventi che si propongono l'obiettivo di valorizzare i vini ed i prodotti di qualità, ad iniziare dall'Enoteca di Vinitaly, organizzata in collaborazione con l'AIS (Associazione Italiana Sommeliers), che offre la possibilità di conoscere una ricca carta di vini, tutti di altissima qualità, e presenta una Selezione dei vini vincitori del Concorso Enologico Internazionale.

In collaborazione con AGIVI (Associazione Giovani Imprenditori Vinicoli Italiani) è allestito poi il Wine Bar del Beregiovane, ambiente caratterizzato da "degustazioni evento" e talk show con personalità dello spettacolo e della moda. Il Wine Bar rappresenta uno degli avvenimenti ideati per educare ed avvicinare i giovani al consumo del vino di qualità.

La Gran Guardia accoglie anche l'Aperitivo con gusto "Happy Wine, Happy Food". L'orario di apertura celebra il made in Itlay nell'ora più trendy della giornata, riscoperta da tutti coloro che amano concedersi il piacere di una pausa tra amici. L'Aperitivo con gusto Happy Wine Happy Food propone assaggi di abbinamenti tra prodotti tipici italiani e grandi vini.

Vinitaly 2004 prevede, inoltre, un Piano Accoglienza che si manifesta in varie forme, creando un'immagine che coinvolge tutta la città, anche con una cartellonistica e campagna visiva dedicata (dalle piazze ai ristoranti, dai negozi ai taxi), la quale interessa i punti di arrivo in città (aeroporto, stazione, caselli autostradali). Il claim è: Vinitaly, another love story in Verona.

Infine, Le meravigliose vie del vino è un'iniziativa di Veronafiere coordinata dalla Confcommercio di Verona in collaborazione con Asco Unione, la Camera di Commercio, l'Assessorato provinciale all'Agricoltura, l'Assessorato alle attività produttive del Comune di Verona e le Associazioni delle Strade del Vino. Le strade del centro sono dedicate (con stendardi ed allestimenti di vetrine) ciascuna ad una Strada del Vino veronese: corso Portoni Borsari al Bardolino, via Oberdan al Custoza, via Mazzini al Soave, corso Sant'Anastasia al Valpolicella, via Pellicciai all'Arcole, via Roma al Durello e al Lessini, via Cappello al Terra dei Forti - Valdadige.

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