Nebbioli da invecchiamento (Boca, Fara, Gemme, Sizzano), Colline Novaresi DOC Rossi (Barbera, Bonarda, Croatina, Rosso, Spanna, Vespolina), Colline Novaresi DOC bianchi. L’importanza sempre maggiore che il Concorso, condotto dal punto di vista tecnico dall’Associazione Nazionale Enologi Enotecnici Italiani, ha assunto in cinque anni è attestata dall’alto numero di produttori che hanno risposto positivamente all’edizione 2003: 16 aziende, l’80% del totale, hanno presentato 41 vini, il cui grado di eccellenza è attestato dagli alti punteggi ottenuti in sede di degustazione.

I criteri di assegnazione delle votazioni da parte di tre giurie specializzate, composte da enologi e giornalisti di settore, seguono le direttive dell' "Union Internationale Des Oenologues", a garanzia di correttezza ed obiettività dell’intero processo; i capisaldi fondamentali per l’imparzialità della valutazione prevedono il blind tasting ( o degustazione alla cieca: le bottiglie sono catalogate e rese anonime tramite l’assegnazione di una doppia numerazione), la valutazione incrociata dei vini da parte di tutte le commissioni di degustazione (ogni commissione assaggia tutti i campioni “in gara”), l’utilizzo di una scheda valutativa per l’analisi sensoriale che permette di giungere al risultato finale tramite una attribuzione di punteggi parziali molto rigorosa.

Inoltre, segno della serietà e della professionalità con cui questa degustazione viene da sempre condotta, copie delle schede valutative compilate dai membri della giuria e rese anonime vengono consegnate ai produttori partecipanti, così che il concorso possa essere, oltre ad un banco di prova, un’occasione di crescita qualitativa e di utile confronto.

I vini che raggiungono - o superano - il punteggio complessivo di 85/100 vengono insigniti del “Calice d’Oro” 2003; ai vini con punteggio compreso tra gli 80 e gli 84 centesimi viene attribuita la menzione di merito.

Il concorso, svoltosi nella sua parte più “tecnica” il 14 Novembre 2003, giunge sabato 24 gennaio 2004 alla fase della premiazione. I due vini vincitori del “Trofeo Calice d’Oro 2003” (“Colline Novaresi DOC Erbaluce 2002” dell’Az. Agricola Bianchi Giuseppe per la categoria “Colline Novaresi DOC Bianco e “Fara DOC Caramino 1999” di Dessilani Luigi e Figlio per la categoria “Nebbioli da Invecchiamento”) ed i ventisei vini che hanno ottenuto il diploma di merito avranno occasione di essere presentati al pubblico nella Sala Convegni della CCIAA di Novara, via Ravizza 8.

E’ nell’ottica della crescita e del confronto tra attori dell’imprenditoria Novarese che la Camera di Commercio e la Provincia di Novara hanno scelto di abbinare la consegna dei “Calici d’Oro 2003” ad un convegno dal titolo “Rinascita e ripresa della vitivinicoltura, quale direzione?”.

La diffusione della cultura e dell’immagine del Novarese, la valorizzazione del territorio e dei suoi migliori prodotti, la riscoperta della centralità dell’imprenditoria agricola per la crescita commerciale di un’area dalle molte potenzialità: tutti questi fattori portano ad una riflessione, necessaria sia per una “rinascita” che per una gestione sempre migliore delle proprie risorse.

Il giornalista ed esperto agroalimentare Paolo Massobrio sarà il moderatore di un talk show incentrato sul futuro dei vini Novaresi e sulla percezione della produzione vinicola dell’alto Piemonte presso i consumatori e i distributori; parteciperanno al dibattito l’Assessore Regionale Ugo Cavallera, il Presidente della Provincia di Novara Maurizio Pagani, il Presidente della CCIAA di Novara Mario Galli, il Presidente del Distretto dei Vini dell’Alto Piemonte Piero Sarasso, il Presidente dell’Enoteca Italiana Pier Domenico Garrone, il Direttore Assoenologi ed Enotecnici Italiani Giuseppe Martelli ed il past president Vinarius Giovanni Longo.

Alle ore 16.00 di sabato 24 Gennaio, inoltre, verranno inaugurate le mostre vinicole ed alimentari “Sapori Novaresi” e “Il Salotto del Vino”, aperte al pubblico fino alla sera di Domenica 25 Gennaio presso i locali della Sala Contrattazione Borse della Camera di Commercio di Novara; sempre sabato 24 Gennaio alle ore 18.00 presso la Sala Convegni della CCIAA di Novara, presentazione della pubblicazione “Sapori e Profumi nel Novarese”.


PROGRAMMA DELLE GIORNATE
Sabato 24 Gennaio ore 10.00 presso la Sala Convegni della CCIAA di Novara, via Ravizza 8
Convegno “Rinascita e Ripresa della Vitivinicoltura, quale direzione?”

Moderatore: Paolo Massobrio
Interverranno:

- Ugo Cavallera, Assessore Regione Piemonte
- Maurizio Pagani, Presidente Provincia di Novara
- Mario Galli, Presidente CCIAA Novara
- Piero Sarasso, Presidente Distretto Vini Alto Piemonte
- Pier Domenico Garrone, Presidente Enoteca Italiana
- Giuseppe Martelli, Direttore Associazione Enologi Enotecnici Italiani
- Giovanni Longo, Past President Vinarius

Sabato 24 Gennaio ore 16.00 presso la Sala Contrattazione Borse della CCIAA di Novara, Piazza Martiri 6

Inaugurazione delle mostre agroalimentari “Sapori Novaresi” e “Il Salotto del Vino”, banchi di degustazione di prodotti enogastronomici d’eccellenza. La mostra sarà aperta al pubblico anche Domenica 25 Gennaio, dalle ore 10.00 alle ore 19.00. Ticket d’ingresso per “il Salotto del Vino” di Euro 5.00, comprensivi di calice e portacalice per la degustazione.

Sabato 24 Gennaio ore 18.00 presso la Sala Convegni della CCIAA di Novara
Presentazione della pubblicazione “Sapori e Profumi nel Novarese” .

Domenica 25 Gennaio dalle ore 10.00 alle ore 19.00 presso la Sala Contrattazione Borse della CCIAA di Novara
Mostre agroalimentari “il Salotto del Vino” e “I Sapori Novaresi”.

Domenica 25 Gennaio ore 16.00 presso la Sala Convegni della CCIAA di Novara “Voci della Nostra Terra”: poesie del Cenacolo Dialettale a cura dell’Associazione Culturale Novarese.

Ufficio Stampa
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