21.08.2007 | Eventi
"Castiglione capitale dell'enoturismo in Sicilia"
Castiglione di Sicilia - La Città Medievale si conferma tappa obbligata per il turismo enogastronomico in Sicilia. Lo conferma il successo di pubblico e di adesioni delle aziende sia a "Calici di Stelle", la manifestazione dedicata ai vini, sia a "Castiglione e i Suoi sapori", rassegna di enogastronomia durata ben 5 giorni .
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L'Amministrazione comunale guidata dal sindaco Claudio Scavera adesso guarda avanti :l'enogastronomia può essere il valore aggiunto a questo territorio. Entusiasta dei risultati anche l'assessore alla promozione dei prodotti agroalimentari Salvatore Savoca, che progetta già in tale direzione per il futuro e sta valutando quali strategie individuare per promuovere adeguatamente le produzioni locali. Calici di Stelle è stata una grandiosa manifestazione, dove hanno partecipato ben 20 aziende vitivinicole, la maggior parte dell'area etnea, ma anche delle province di Agrigento, Messina e Palermo ( Aziende :Aitala, Antichi Vinai, Benanti, Barone di Villagrande,Capirossa,Cottanera, Etna Rocca d'Api,Franck Cornelissen,Don Saro, Larubina, Feudo Arcuria, Gambino, Distilleria Giovi, Passopisciaro, Patria, Planeta,Tenuta Rapitalà, Scilio di Valle Galfina,Mandrarossa-Settesoli,Cantine Vincenzo Russo,Distilleria Fratelli Russo). L'obiettivo prioritario dell'edizione 2007, così come fortemente voluto dall'assessore Salvatore Savoca è stato quello di trasformare la manifestazione da una semplice occasione di divertimento ed intrattenimento in una grande vetrina promozionale per le aziende partecipanti, ma anche quello di creare un appuntamento di grande rilevanza che possa diventare nel tempo uno degli eventi che caratterizzano Castiglione, già individuata peraltro come sede dell'Enoteca Regionale per la Sicilia Orientale. Un team affiatato e coordinato da Alfio Savoca per l'Ufficio Attività Produttive ha così strutturato ed articolato "Calici di Stelle 2007", curando i dettagli dell'iniziativa ospitata in una suggestiva location storico-paesaggistica come la Valle dell'Eremita-Castello di Lauria, dove è stata allestita anche una esposizione delle più pregiate etichette, ed è stato presentato e proiettato un cd multimediale di presentazione delle aziende realizzato dal giornalista Michele La Rosa, addetto stampa del consorzio "Strada del vino dell'Etna". Le degustazioni guidate con i sommelier della Onav hanno quindi dato un ulteriore contributo e tocco di professionalità ed eleganza alla serata, dove sono stati distribuiti oltre 8000 tagliandi gratuiti per le degustazioni .
Successo notevole anche per le cinque giornate della sagra
enogastronomica nella storica via Federico, dove anche qua si pensa
ad articolare diversamente la manifestazione affinché diventi
veramente negli anni a seguire la vetrina promozionale, e non una
semplice sagra, dei prodotti tipici locali come i dolciumi,
formaggi, nocciole, carni nostrane, le tradizioni e le ricette
tipiche. |
