Promossa dalle
Città del Vino, la 1° edizione di
Vinoro si era
svolta nell'ottobre del '99 presentando oltre 500 etichette in rassegna e
raccogliendo ampi consensi, é organizzato dal
Comune di Marsala, dalla Regione
Sicilia, dall'Istituto Regionale della
Vite e del Vino e dalla Provincia di Trapani, con il supporto
tecnico della Strada del Vino di Marsala Terre
d'Occidente.
Nei locali di Villa Favorita saranno allestite le esposizioni ed i banchi
d'assaggio, mentre il Centro Monumentale di S. Pietro sarà sede delle
mostre e dei convegni.
Potranno per tanto essere degustate le migliori produzioni italiane di
Moscato piemontese e siciliano, di Vin Santo toscano, Piccolit friulano,
Recioto di Soave, Sagrantino Passito di Montefalco e naturalmente
Marsala;
senza dimenticare i grandi vini internazionali come Sherry, Porto,
Tokai,
Passiti e Ice-wine.
Vinoro 2003 si pone come momento di riflessione intorno allo sviluppo di
questi particolari vini, organizzando non solo degustazioni guidate dai
liquori ai vinsanti, ma caratterizzato da convegni e dibattiti sullo stato
di salute delle loro filiere; dalla presentazione dei "bicchieri giusti"
per assaporare vini dolci, passiti e liquori; a quella delle pubblicazioni
che celebrano le storie di questi prodotti tipici.
Incontri che vogliono
essere soprattutto delle "chiacchierate", una sorta di confronti aperti
tra addetti del settore, a cui prenderanno parte tra gli altri
Giacomo Tachis, enologo di fama internazionale che ha deciso di presentare qui il
suo ultimo libro curato da Città del Vino, Attilio Scienza, professore di
Viticoltura presso l'università di Milano, Iginio Massari, maestro
pasticcere e Luigi Veronelli.
Questi, più nel dettaglio, gli appuntamenti di Vinoro 2003:
17 ottobre
1. Presentazione della ricerca di mercato sull'immagine del vino
siciliano, a cura dall'Istituto Regionale della Vite e del Vino;
2. Presentazione dell'indagine "L'evoluzione dei comportamenti di consumo
dei vini dolci italiani e siciliani" sempre a cura dell'Istituto della
Vite e del Vino e di Censis Servizi Roma;
18 ottobre
1. Il convegno "Difesa e protezione delle denominazioni storiche dei vini
dolci in Europa", a cura dell'associazione Città del Vino e della
Fondazione Vini Passiti di Montefalco.
2. Presentazione del libro "Il Vinsanto in Toscana" di Giacomo Tachis, con
la presenza dell'autore.
19 ottobre
1. Incontro con la Comunità europea: "La politica agricola comunitaria del
futuro";
2. Premiazione del concorso "Dolce Sicilia".
Per informazioni ed accrediti:
Strada del Vino di Marsala Terre d'Occidente:
tel e fax, 0923/715833.
Ufficio Stampa Vinoro:
Rosanna Minafò
tel. 091/302087. |