09.09.2001 | Prodotti Tipici
Vino, funghi e olio son le golosità di Bornato
BORNATO (Brescia) — Tempo di fiere nelle campagne del bresciano...
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E per un appuntamento con l'agricoltura e l'artigianato quale scenario migliore della Franciacorta dalle colline rotonde, dai castelli e dalle ville signorili nascoste nei parchi. Si propone come sempre la valorizzazione dei prodotti del territorio la XXI edizione della manifestazione che si tiene ogni anno in settembre a Bornato di Cazzago San Martino, stavolta dal 7 al 10. Vino, olio, funghi sono i protagonisti golosi mentre i fiori, il ferro battuto, il restauro ligneo (con laboratori attivi in fiera) sono i testimoni di una lunga tradizione alla quale si aggiungono i prodotti della Franciacorta del Duemila, dall'abbigliamento al riscaldamento, all'automobilismo. Il clou dell'esposizioni è certamente il banco con l'assaggio e la vendita dei Docg di Franciacorta ormai notissimi ovunque, con omaggio di un flut ricordo. E per chi vuole apprezzare di più sabato e domenica si terrà un corso di degustazione e analisi sensoriale del vino, associato ad analoghi corsi per capire l'olio e per la conoscenza dei funghi.
FONTE: IL GIORNO
