Per eno appassionati e neofiti si rinnova l'appuntamento in città, alla Gran Guardia (ore 16-22): Enoteca di Vinitaly; Wine Bar del bere giovane; Aperitivo con gusto Happy Wine, Happy Food.

Il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati, che da quasi quarant'anni si svolge a Verona, si presenta al gran completo, dopo gli ottimi riscontri dello scorso anno: 3.856 espositori da 28 Paesi; 128.467 operatori da 81 Paesi e 67.344 metri quadrati netti di superficie impegnata (dati certificati FKM).

Una fiducia che le aziende hanno rinnovato totalmente anche nel 2004, ravvisando in Vinitaly uno strumento indispensabile per avere risposte da un mercato che, sul fronte interno e internazionale, sta attraversando, dopo lunghi anni di crescita irresistibile, una fase di dubbi e riflessioni.

	Uno strumento che oltre ai giorni di fiera, mette a disposizione una collaudata attività internazionale di promozione sui mercati più importanti, consolidati ed emergenti, con la presenza diretta del marchio Vinitaly che nel 2004 sarà "esportato" negli Stati
Uniti (Vinitaly US Tour, Miami 26 ottobre, San Francisco 28 ottobre 2004) in Cina (Vinitaly China, Shanghai, 23/25 novembre 2004) e in Russia (maggio 2004).

Prima di Vinitaly
Il Concorso Enologico Internazionale, giunto quest'anno alla 12ma edizione (sarà in programma, come da tradizione, una settimana prima dell'inizio di Vinitaly, dal 24 al 28 marzo 2004, per dare modo alle aziende vincitrici di utilizzare appieno i giorni di manifestazione per dare risalto ai propri vini premiati) con le sue 95 medaglie assegnate su oltre 3.330 vini provenienti da 31 paesi (nell'ultima edizione), si conferma la competizione più partecipata e selettiva al mondo. I riconoscimenti delle Gran Medaglie d'Oro, Medaglie d'Oro, d'Argento e Bronzo, oltre al diploma di Gran Menzione (assegnato ai vini che hanno ottenuto almeno il punteggio di 80/centesimi) sono divenuti per le aziende dei veri e propri marchi di certificazione della qualità dei loro prodotti e delle leve di marketing importanti.

Accanto al concorso "maestro" figureranno poi una serie di altri premi altrettanto prestigiosi ed ambiti: l'International Packaging Competition, riservato alla veste "estetica" dei vini (aperto per la prima volta dal 2002 anche ai distillati), che si svolgerà il 15 marzo 2004; il Premio Internazionale Vinitaly, creato da Veronafiere come riconoscimento ai personaggi o alle aziende italiane ed estere arrivate a ricoprire, grazie alla loro attività, ruoli di eccellenza nella produzione enologica mondiale.

Dentro Vinitaly
La Rassegna beneficia del nuovo piano industriale di sviluppo varato dal consiglio di amministrazione e che prevede, tra l'altro, investimenti per 85 milioni di euro nel periodo 2004/2008 per l'ampliamento delle aree del quartiere espositivo e il miglioramento delle infrastrutture. Per l'edizione 2004, oltre ai padiglioni completamente climatizzati, vi saranno i collegamenti coperti tra i padiglioni e nuove aree a parcheggio e per lo smistamento delle merci a disposizione degli espositori (che dal 2003 hanno anche l'utilizzo esclusivo del parking pluripiano di 2000 posti auto) .

E' stato potenziato anche il sistema di inviti per gli operatori via web, attuato in collaborazione con le aziende espositrici (ciascuna ha un proprio accesso privato alla rete di Veronafiere con una serie di servizi on line), al fine di migliorare e regolamentare il flusso dei visitatori che ha portato già nell'edizione scorsa ad ottimi risultati.

Tra le nuove iniziative, Vinitaly 2004 propone due momenti ben definiti: uno destinato ai produttori già affermati; l'altro, a quelli emergenti. Taste and Dream è il nome della iniziativa che presenta grandi verticali di vini italiani scelti col criterio dell'eccellenza in una degustazione esclusiva, per un massimo di venticinque persone e in un ambiente particolarmente curato, che vede come protagonisti nell'ambito del 38mo Vinitaly (1/5 aprile 2004) Braida di Rocchetta Tanaro (Piemonte, Barbera) , Speri di Pedemonte (Veneto, Amarone), Jacopo Biondi Santi (Toscana, Brunello), Lungarotti di Torgiano (Umbria, Rubesco), Duca di Salaparuta (Sicilia, Marsala).

Trendy oggi, Big domani
In un padiglione allestito dedicato, Vinitaly, con la consulenza di Luca Maroni, presenta il top delle aziende nazionali emergenti. Una selezione metodologicamente rigorosa della più recente e migliore avanguardia dei nostri produttori. Un centinaio di nuovi protagonisti eccellenti provenienti da tutte le regioni italiane: le aziende capaci di stupire per qualità e convenienza economica della proposta.

I grandi di domani in sostanza, raggruppati in un sistema omogeneo altamente competitivo, largamente rappresentativo delle più attraenti novità del nostro panorama vitoenologico. Luca Maroni, presente con il suo stand all'interno del padiglione, presenterà e illustrerà le virtù dei vini e delle aziende selezionate nel corso di degustazioni e di seminari da lui condotti a buyer e a operatori nazionali e soprattutto internazionali.

Con il meglio dell'enologia nazionale ed internazionale, Vinitaly, quest'anno, ospita anche la grande ristorazione italiana. Palcoscenico delle creazioni di alcuni dei migliori chef tricolori, sarà "Ristoranti d'autore", spazio d'eccellenza, dove, per tutta la durata della manifestazione (1,2,3,4 e 5 aprile), insieme ai grandi vini, sarà possibile degustare le specialità di alcune regioni del nostro paese (Piemonte, Toscana, Lombardia, Marche e Liguria).

Gli chef? Dopo Piero Bertinotti, fuoriclasse della cucina piemontese (Il Pinocchio di Borgomanero, Novara), cui è stata affidata l'inaugurazione, ai fornelli si esibiranno Moreno Cedroni presidente dei Jeunes restaurateurs d'Europe (e titolare de La Madonnina del pescatore di Senigallia, Ancona), Gaetano Trovato (Arnolfo, di Colle Val d'Elsa, Siena), Luca Brasi (prestigiosa stella Michelin, responsabile dei fornelli de La Lucanda di Osio Sotto, Bergamo) e Paolo Masieri, jeune restaurateur d'Europe (e titolare di Paolo e Barbara di San Remo, Imperia). A commentare piatti e vini, alcuni dei più autorevoli critici gastronomici d'Italia.

Gran Guardia: Vinitaly in città
Veronafiere ha predisposto, dopo il successo del 2003, una serie di iniziative dedicate agli appassionati, ai consumatori ed agli operatori presenti a Verona in occasione di Vinitaly.
Nella sede prestigiosa della Gran Guardia, - splendido palazzo seicentesco ubicato in Piazza Bra, nel cuore della città di Verona - verranno organizzate anche nel 2004 (tutti i gironi di Vinitaly, con orario 16-22, a pagamento tranne l'Happy Wine Happy Food) delle iniziative di valorizzazione dei vini e dei prodotti di qualità.

Enoteca di Vinitaly offrirà la possibilità di conoscere una ricca carta di vini, tutti di altissima qualità. Sempre all'interno dell'iniziativa l'Enoteca di Vinitaly, al suo interno sarà presentata una Selezione dei vini vincitori del Concorso Enologico Internazionale.
 
Wine Bar del bere giovane
L'iniziativa sarà organizzata in collaborazione con AGIVI (Associazione Giovani Imprenditori Vinicoli Italiani) e caratterizzata da "degustazioni evento" e talk show con personalità dello spettacolo e della moda. Il Wine Bar rappresenta uno degli avvenimenti ideati per educare ed avvicinare i giovani al consumo del vino di qualità.

Aperitivo con gusto "HAPPY WINE, HAPPY FOOD". Nella sala polivalente della Gran Guardia, si potranno conoscere ed apprezzare i prodotti italiani d'eccellenza, quali ad esempio, la pasta, i formaggi, i salumi, la frutta e la verdura, in abbinamento con i grandi vini italiani. Un'importante iniziativa volta ad educare il consumatore a scegliere e prediligere il prodotto di qualità e il suo migliore abbinamento. Tipologia dell'evento: Esposizione regionale di prodotti tipici con area per degustazioni tematiche guidate.
 
Le serate d'Autore
Per le aziende espositrici di Vinitaly interessata, vi è la possibilità infine di realizzare le loro serate di Gala presso il Palazzo della Gran Guardia. La 38ma edizione di Vinitaly (Verona 1/5 aprile 2004) avrà un Progetto Accoglienza che si manifesterà in varie iniziative, informazioni e in un'immagine che coinvolgerà tutta la città (dalle piazze ai ristoranti, dai negozi ai taxi)) e i punti di arrivo (aeroporto, stazione, caselli autostradali).

Vinitaly 2004
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