L'alta qualità delle uve impongono, per poter produrre vino all'altezza del prodotto, di utilizzare tutte le conoscenze a disposizione e tutte le tecnologie che il mondo dell'enologia rende disponibili. I vini Campodelsole sono il risultato e l'espressione del territorio ai piedi di Bertinoro, dove il vino era di casa già in epoca romana, degna capitale vinicola di Romagna e rappresentante del primato vinicolo italiano nel mondo.

La leggenda narra che Gallia Placidia, la bella sorella dell'Imperatore Teodosio, trovandosi a passare per le contrade di Bertinoro nel 435, fosse colta dalla sete.  Soccorsa da un contadino, che le porse una rozza coppa colma di Albana per dissetarla, la dama esclamò, dopo averla sorseggiata: "Non di questo calice sei degno, vino, ma di berti in oro".

È sufficiente questo aneddoto sull'origine del nome della località per capire quanto profondo sia il legame di Bertinoro e dei suoi abitanti con il vino.
Il visitatore che giunge in paese trova animate osterie e ricche vigne, immediatamente contagiato da un clima incline al vino e al piacere di vivere. Campodelsole è la piena e compiuta espressione di questo luogo, di questo colle fra terra generosa e cielo pulito, "posto" del vino all'incontro fra materia e spirito.

CANTINA CAMPODELSOLE SRL
 Via Cellaimo 850
 47032 Bertinoro (FC)
 Email: info@campodelsole.it

sito web: www.aicev.it
email: collezione@inwind.it
giacomo.prato@libero.it

Tutti gli articoli dello speciale "Etichette" su: