Azienda Agricola Ca'Bianca

23.03.2005 | Vino e dintorni

Fondata agli inizi degli anni Cinquanta, Ca'Bianca è una realtà vitivinicola di particolare prestigio, profondamente radicata nel territorio piemontese: le colline dell'Alto Monferrato, fra Nizza e Acqui Terme, una zona altamente vocata per la barbera, il dolcetto, il moscato, il cortese.

L'Azienda si trova in comune di Alice Bel Colle, sulla cima di un'altura da cui si gode un panorama splendido, che giustifica in pieno il nome del paese. Tutto attorno fanno corona, in un corpo unico, le cascine Spagna, Polsino e Ca' Vasari, rinomate per l'alto livello qualitativo delle loro uve.

La qualità dei vini di Ca' Bianca nasce dall'uva e cresce nella cantina, piccola e perfettamente attrezzata, con impianti di vinificazione ed imbottigliamento dell'ultima generazione, e con batterie di barriques francesi e di botti di rovere di Slavonia.

Vogliamo presentare le etichette di questa bella azienda per fare un omaggio alla danza attraverso le immagini delle ballerine impegnate in una serie di passaggi su cinque vini prestigiosi: Barolo Doc, Cortese dell'Alto Monferrato Doc, Barbaresco Doc, Barbera D'Asti Doc e Dolcetto D'Acqui Doc.