Amarone in Tavola
L'abbinamento dell'Amarone con i sapori tipici della Valpolicella.
"Amarone in Tavola" si snoderà tra i comuni della Valpolicella storica da febbraio ad aprile in cui a turno ogni ristorante proporrà un menù che caratterizza il suo locale in abbinamento con l'amarone. E' un evento promosso dall'Associazione TAVOLE DELLA VALPOLICELLA, un'associazione di ristoratori che si sono riuniti con lo scopo di promuovere e tutelare la cucina tipica del territorio, valorizzando l'abbinamento tra cucina e vini della Valpolicella.
Per l'intero programma visitate: http://www.valpolicella.it/
I NOSTRI VINI SARANNO PRESENTATI
SABATO 28 APRILE 2012
PRESSO RISTORANTE AL TESORO - VIA FIORITA, 1
37020 CORRUBBIO DI S. ANNA D'ALFAEDO - VERONA
Tel. 045 7545172 Fax. 045 7545248
www.ristorantealtesoro.it
in abbinamento al seguente menù:
Polenta pasticciata con salsiccia dolce e funghi
Soppressa del contadino
Uova marinate al Valpolicella Ripasso
Tortelloni agli asparagi e mandorle
Maccheroncini di pasta fresca con guanciale e ricotta affumicata
Brasato di manzo all'Amarone con profumo di Ginepro
Contorni assortiti
Focaccino alle mele con crema della nonna e pasticceria secca
Caffè
Euro 30,00 a persona
La serata sarà allietata da musica dal vivo e poesie recitate da:
Giancarla Gallo
PER PRENOTAZIONI RIVOLGERSI DIRETTAMENTE AL RISTORANTE AL TESORO.
Tag: AMARONE della VALPOLICELLA, Tavole della Valpolicella, Ristorante al Tesoro, Amarone in Tavola
