Amarone 2007 : storia di un successo
In anteprima le 66 degustazioni del nuovo millesimo in uscita sui mercati ( nella foto Marano di Valpolicella )
E' fuori di dubbio come l' Amarone sia un vino di successo, lo è stato ieri, lo è oggi e credo lo sarà anche domani, se il Consorzio continuerà nella strada intrapresa negli ultimi anni, che è stata quella di spronare le aziende alla ricerca della qualità sempre piu' alta, e di ridurre i quantitativi massimi di uve da porre in appassimento.
Un vino di grande fascino, per alcuni motivi che mi vengono in mente :
1 ) l' esclusività ed unicità di questo vino, che viene prodotto solo in Valpolicella e solo con le uve " autoctone " della zona;
2) la grande professionalità ed esperienza raggiunta dai sempre piu' bravi produttori della Valpolicella, nelle fasi dell'appassimento;
3) il costo abbastanza elevato per cui diventa " uno status symbol" potere bere questi vini ;
4) infine il nome Amarone che si pronuncia bene, si ricorda altrettanto bene, tanto da imprimersi nella nostra memoria degustativa, e ricordarlo poi in enoteca o al ristorante;
Bisogna anche riflettere sul fatto che, questo GRANDE vino della Valpolicella, ha messo purtroppo in ombra gli altri fratelli " minori " della zona, mi riferisco al Valpolicella Classico e Superiore, allo stesso Ripasso ecc., anche senza volerlo ma era inevitabile.
E' come avere di fronte due donne, una normale ( seppure carina ) e l'altra molto bella fuori dal comune, diventa indubbio che quest'ultima metterà in ombra la prima, il paragone ed il confronto diventano inevitabili.
Alcune considerazioni di carattere tecnico/degustativo sull'annata 2007, che abbiamo testato a Verona dal 28 al 30 Gennaio 2011, le potete leggere qui :
http://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=6555
Di seguito, riporto le note delle 66 degustazioni di altrettanti Amaroni dell'annata 2007, effettuate in anteprima a Verona nella giornata di sabato 29 gennaio 2011.
Buona lettura con i magnifici Amaroni 2007
Roberto Gatti
08 Febbraio 2011
DEGUSTAZIONI ( IN ORDINE DI SERVIZIO ) AMARONE 2007:
1) TOMMASI
Via Ronchetto, n. 2 - 37020 Pedemonte (VR)
Telefono: 045-7701266
Fax: 045-7701063-6834166
Email: info@tommasiwine.it
Sito: www.tommasiwine.it
Granato luminoso; al naso note di frutta in appassimento, etereo; in bocca è caldo, alcolico, con una buona beva ( 86/100 )
2) RUBINELLI VAJOL
via Paladon, 31 - Loc. Vajol - 37029 San Pietro in Cariano (VR
Telefono: 045 6839277
Fax: 045 8009715
Email: info@rubinellivajol.it
Sito: www.rubinellivajol.it
Granato chiaro; naso elegante, complesso; belle note floreali al naso; in bocca è morbido, caldo e ben vinificato ( 87 )
3) VENTURINI MASSIMINO
Via Semonte, n. 20 - 37020 S. Floriano (VR)
Telefono: 045-7701331
Fax: 045-7701331
Email: azagrventurinimassimino@tin.it
Sito: www.viniventurini.com
Prelievo di botte- Campo Masua -
Granato in bella tonalità; naso mediamente intenso, necessita di ossigenazione, note floreali ; buono l'ingresso in bocca, morbido, intenso, bella nota di liquirizia, caldo e lungo. ( 88)
4) ARDUINI LUCIANO
Via Belvedere, 7 - 37020 Corrubbio di Negarine (VR)
Telefono: 045 7725880
Fax: 045 7725880
Email: arduinivini@yahoo.it
Sito: www.arduinivini.it
Granato scuro; naso particolare, con note di " cipria "; in bocca è caldo, tannini già integrati, molto alcolico e pertanto necessita di preventiva decantazione ( almeno due ore prima ) ( 84 )
5) SAN FELICE
via Belvedere, 35 - 37131 Verona (VR)
Telefono: 045 8403206
Fax: 045 8403206
Email: info@aziendaagricolasanfelice.com
Sito: www.aziendaagricolasanfelice.com
Note di frutta appassita, ciliegia sottospirito; in bocca è leggermente astringente, tannini in integrazione, lungo il finale. Ora da classificare 86/87 in divenire 89/90
6 ) PASQUA
Via Belvedere, 135 - 37131 S. Felice Extra (VR)
Telefono: 045 8432111
Fax: 045 8432211
Email: pasqua@pasqua.it
Sito: www.pasqua.it
Prelievo di botte- Terre di Cariano- Cecilia Berretta-
Granato scuro; naso intenso di grande piacevolezza, floreale; bocca armonica, in equilibrio, tannini abbastanza integrati, lungo ( 90/100 )
7) MONTE DEL FRA'
Via Lena di Mezzo - 37022 Fumane (VR)
Telefono: 045-510490
Fax: 045-8961384
Email: info@montedelfra.it
Sito: www.montedelfra.it
Prelievo di botte- Tenuta Lena di Mezzo -
Granato chiaro; naso molto interessante, di grande pulizia olfattiva; in bocca pecca di gioventu', ma ha un grande futuro avanti a se . Ora da classificare 87 in divenire 90/100
8) ACCORDINI STEFANO
Via Alberto Bolla, 9 - 37020 Pedemonte (VR
Telefono: 045-7701733
Fax: 045-7701733
Email: stefano.accordini@tin.it
Sito: www.accordinistefano.it
Acinatico
Porpora scuro ; naso con un bel frutto; in bocca è un pò troppo caldo, piacevole, abbastanza equilibrato, ancora giovane ( 87 )
9 ) TINAZZI
Via delle Torbiere, 13 - 37017 Lazise (VR)
Telefono: 045-6470697
Fax: 045-6471117
Email: info@tinazzi.it
Sito: www.tinazzi.it
La Bastia
Granato in buona tonalità; naso pulito di media qualità; bocca troppo calda, tannini integrati. Necessita di essere decantato almeno due ore prima del consumo ( 86 )
10 ) TEDESCHI F.LLI
Via Giuseppe Verdi, n. 4/a - 37020 Pedemonte (VR)
Telefono: 045-7701487
Fax: 045-7704239
Email: tedeschi@tedeschiwines.com
Sito: www.tedeschiwines.com
Prelievo di botte
Rubino scuro; naso molto piacevole, dove si colgono " tipicità, eleganza " ; in bocca emerge una nota " amarognola " ( amaron ) , molto caldo, lungo. Un bel prodotto ( 89 )
11 ) SARTORI
Via Casette, n. 2 - 37024 Negrar (VR)
Telefono: 045-6028011
Fax: 045-6020134
Email: sartori@sartorinet.com
Sito: www.sartorinet.com
Prelievo di botte- Reius_
Granato scuro; naso intenso, pulito e gradevole, etereo; bella beva, caldo, tannini abbastanza integrati ( 88 )
12 ) ZENI
Via Costabella, 9 - 37011 Bardolino (VR)
Telefono: 045-7210022
Fax: 045-6212702
Email: zeni@zeni.it
Sito: www.zeni.it
Vigne Alte
Granato chiaro; naso elegante di media intensità ( necessita di ossigenazione ); in bocca ha una buona beva, caldo, buona spalla acida, lungo . Ora da classificare 87/100 in futuro 90/100
13 ) Cantina di SOAVE
Viale Vittoria, n. 100 - 37038 Soave (VR)
Telefono: 045-6139811
Fax: 045-7681203
Email: cantina@cantinasoave.it
Sito: www.cantinasoave.it
Prelievo di botte- Rocca Sveva-
Tra il rubino ed il granato scuro, ma vivo; nota leggermente " tostata " ; in bocca ha una bella liquirizia, è concentrato, molto caldo, equilibrato, buona la Pai finale ( 87 )
14 ) MONTECI
Via San Michele, 34 - 37029 Pescantina (VR
Telefono: 045 7151188
Fax: 045 6756591
Email: info@monteci.it
Sito: www.monteci.it
Prelievo di botte
Granato scuro; al naso nota tostata conferita dalla " barrique ", caffè ; in bocca è concentrato, ha un buon sorso, tannini in integrazione, buona acidità. Ora da classificare 86 in divenire 88;
15 ) ROCCOLO GRASSI
Via S.Giovanni di Dio, 19 - 37030 Mezzane di Sotto (VR)
Telefono: 045-8880089
Fax: 045-8889000
Email: roccolograssi@libero.it
Granato scuro, concentrato; naso di media intensità che necessita di ossigenazione, pulito; ingrasso morbido e pieno, grande frutto, armonico, potente ma mai sopra le righe : un amarone con I " muscoli " , da classificare 90/100 ;
16 ) RECCHIA
Via Ca' Bertoldi, 10 - 37024 Negrar (VR)
Telefono: 045-7500584
Fax: 045-7501970
Email: info@recchiavini.it
Sito: www.recchiavini.it
Prelievo di botte- Cà Bertoldi-
Violaceo scuro; frutta appassita, complesso e diverso dagli altri; bocca piacevole con tannini morbidi, buona acidità, lungo. Da classificare ora 87 in divenire 90 ;
17 ) MUSELLA
Loc.Monte del Drago - 37036 San Martino Buon Albergo (VR)
Telefono: 045-973385
Fax: 045-8956287
Email: musella@musella.it
Sito: www.musella.it
Prelievo di botte
Porpora, violaceo scuro; naso pulito di media intensità che necessita di ossigenazione ; ingresso morbido, tannini in integrazione, concentrato, buona beva, imponente ( 88 )
18 ) CESARI
Loc. Sorsei,3 - 37010 Cavaion V.se ( VR )
Telefono: 030-9925811
Fax: 030-9923455
Email: info@cesariverona.it
Sito: www.cesari-spa.it
Riserva
Granato di media intensità; naso di GRANDE piacevolezza e qualità : eleganza, finezza e tipicità; grande bevibilità e " souplesse ", caldo e tannini eleganti ( 92/100 ) TRA I MIEI TOP WINE
19 ) Villa MONTELEONE
Via Monte Leone, 12 - 37020 Gargagnago (VR)
Telefono: 045-7704974
Fax: 045-6800160
Email: info@villamonteleone.com
Sito: www.villamonteleone.com
Villa Monteleone
Granato chiaro; nota leggermente tostata; ingresso morbido, gran bella beva, con tannini integrati, equilibrato e lungo ( 88 )
20 ) DAL BOSCO GIULIETTA
Via Capovilla, n. 10/A - 37030 Mezzane di Sotto (VR)
Telefono: 045-8880396
Fax: 045-8880396
Email: sisure@tiscali.it
Sito: www.sisure.it
Prelievo di botte- Le Guaite di Giulietta-
Porpora/rubino chiaro; naso elegante e fine, molto intenso; un leggero residuo zuccherino lo rende accattivante, molto caldo ed intenso, molto lungo. Un grande bel prodotto ( 90 )
21 ) PASQUA
Via Belvedere, 135 - 37131 S. Felice Extra (VR)
Telefono: 045 8432111
Fax: 045 8432211
Email: pasqua@pasqua.it
Sito: www.pasqua.it
Prelievo di botte- Villa Borghetti-
Granato chiaro; naso intenso e tostato, con una leggera nota di volatile, che con ossigenazione scompare; in bocca è armonico, molto caldo, tannini bene integrati, lungo ( 87/88 )
22) Bixio Poderi
Istituto Enologico Italiano, Via Nazionale, 4 –
37038 Soave (VR) - Italy - Tel. 39 045 6104822
Fax 39 045 6104811
Email : info@istitutoenologico.it
Sito : http://www.istitutoenologico.it
Prelievo di botte
Rosso scuro, quasi impenetrabile; naso etereo, pulito; frutto dolce con un leggero residuo zuccherino, caldo, tannini dolci in integrazione ( 85/86 )
23 ) ZANONI PIETRO
Via Are Zovo, 16/d - 37125 Quinzano (VR)
Telefono: 045-8343977
Fax: 045-8343977
Email: pietrozanoni@libero.it
Zovo
Porpora scuro; naso dal bel frutto maturo; in bocca è molto caldo ( troppo !! ) , tannini in integrazione, lungo. Ora da classificare 87 in divenire 90 ;
24 ) GIUSEPPE CAMPAGNOLA
Via Agnella, n. 9 - 37020 Valgatara (VR
Telefono: 045-7703900
Fax: 045-7701067
Email: campagnola@campagnola.com
Sito: www.campagnola.com
Vigneti Vallata di Marano
Granato di media intensità; nota tostata e pulita; in bocca è abbastanza armonico, tannini di grana fine in assorbimento, molto caldo e lungo ( 87 )
25 ) N. C.
per evidenti problemi al naso
26 ) I SCRIANI
Via Ponte Scrivan, n. 7 - 37022 Fumane (VR
Telefono: 045-6839251
Fax: 045-6839251
Email: info@scriani.it
Sito: www.iscriani.it
Prelievo di botte
Granato scuro; naso intenso, note tostate, nocciola ; ingresso morbido con un abella beva, tannini morbidi, caldo, lungo ( 90 )
27 ) SAN RUSTICO
Via Pozzo, n. 2 - 37020 Valgatara (VR
Telefono: 045-7703348
Fax: 045-6800682
Email: info@sanrustico.it
Sito: www.sanrustico.it
Prelievo di botte
Granato scuro; al naso frutta sottospirito, confettura, molto piacevole e tipico ; in bocca è molto caldo ( consiglio di decantarlo prima ) , con tannini di grana fine, molto lungo. Da classificare 92/100 TRA I MIEI TOP WINE
28 ) ZECCHINI
Loc. Costa, 86 - 37023 Grezzana (VR)
Telefono: 045-8650903
Fax: 045-5544460
Email: info@vinizecchini.it
Sito: www.vinizecchini.it
Vigneto La Calandra
Rubino di media intensità; naso pulito con note eleganti di media intensità; bocca leggermente astringente, un vino ben vinificato senza grandi pretese, corretto ( 85 )
29 ) GAMBA GNIREGA
Loc. Gnirega - 37020 Marano di Valpolicella (VR
Telefono: 045-6801714
Fax: 045-6801714
Email: info@vinigamba.it
Sito: www.vinigamba.it
Campedel
Rubino scuro impenetrabile ; nota tostata al naso; in bocca è intenso, tannini in integrazione, caldo, potente e lungo ( 87 )
30 ) ARMANI
Via Ceradello, 401 - 37020 Dolcè (VR)
Telefono: 045-7290033
Fax: 045-7290023
Email: info@albinoarmani.com
Sito: www.albinoarmani.com
Prelievo di botte- Cuslanus-
Granato di media intensità; naso elegante e floreale; in bocca è equilibrato, con una buona acidità, tannini in integrazione. Ora da classificare 86 in divenire 88 ;
31 ) Cantina della VALPANTENA
Via Colonia Orfani di Guerra - 37034 Quinto (VR)
Telefono: 045-550032
Fax: 045-550883
Email: info@cantinavalpantena.it
Sito: www.cantinavalpantena.it
Prelievo di botte- Torre del Falasco-
Granato chiaro; naso intenso ed etereo; in bocca è equilibrato, caldo con tannini integrati ( 87 ) ;
32 ) N.C. per evidenti problemi al naso ;
33 ) CORTE CAMPAGNOLA
Via Paverno, n. 21 - 37020 Valgatara (VR)
Telefono: 045-7701237
Fax: 045-7701237
Email: info@cortecampagnola.it
Sito: www.cortecampagnola.it
Gli Archi
Rubino chiaro; naso impostato sull'eleganza; buon ingresso in bocca, con un frutto " dolciastro ", caldo, equilibrato, tannini abbastanza integrati. Da classificare 92/93 TRA I MIEI TOP WINE ;
34 ) Vigneti Villabella
Località Cà Nova 2 Calmasino di Bardolino
37011 - Verona (Italy)
Tel 39 045 7236448
Fax 39 045 7236704
Email: info@vignetivillabella.com
Sito : http://www.vignetivillabella.com
Prelievo di botte
Rubino in buona tonalità; naso pulito ed elegante; la bocca è molto calda, gradevole, buona beva e tannini di grana media, un bel prodotto ( 88 )
35 ) N.C. problemi di rifermentazione
prelievo di botte
36 ) MAROGNOLE
Via Marognole, n. 7 - 37020 Marano di Valpolicella (VR
Telefono: 045-7755114
Fax: 045-7755114
Email: info@lemarognole.it
Sito: www.lemarognole.it
Prelievo di botte- Camporocco-
Rubino scuro; naso tostato; buon ingresso morbido in bocca, caldo, con piacevole nota " amaricante ", lungo
( 86/87 )
37 ) Soc. Agr. ALDRIGHETTI Luigi, Angelo, Nicola
Le Bignele
Via Bignele, 4 - 37020 Valgatara (VR
Telefono: 045 7755061
Fax: 045 7755061
Email: lualdri@tin.it
Prelievo di botte- Le Bignele-
Granata di media intensità; naso gradevole con un bel frutto; in bocca è glicerico, nota tostata, ancora tannico, lungo, molto caldo ( necessita di decantazione almeno due ore prima ).
Ora da classificare 87 in divenire 90/100 ;
38 ) GUERRIERI RIZZARDI
Via Pojega, 1 - 37024 Negrar (VR)
Telefono: 045-7210028
Fax: 045-7210704
Email: mail@guerrieri-rizzardi.it
Sito: www.guerrieririzzardi.it
Prelievo di botte- Villa Rizzardi-
Granato chiaro; naso originale e particolare, con un bel frutto dolce ; ingresso morbido, un leggero residuo zuccherino lo rende " accattivante " ( o ruffiano come preferite n.d.r. ) , quasi pronto e piacione ! ( 87 )
39 ) Cantina di NEGRAR
Via Ca' Salgari, n. 2 - 37024 Negrar (VR)
Telefono: 045-6014300
Fax: 045-6014321
Email: dominiveneti@libero.it
Sito: www.cantinanegrar.it
Granato scuro; naso tostato; anche in bocca emerge la tostatura intensa, tannini integrati, lungo
( 87 )
40 ) LATIUM
Loc. Leon - 37030 Mezzane di Sotto (VR)
Telefono: 045-7834648
Fax: 045-6528259
Email: latiummorini@virgilio.it
Campo Leon
Granato scuro; naso ammaliante/affascinante, intenso , elegante, pulito e franco; in bocca ha una bella beva, giustamente caldo, tannini in integrazione, lungo. Da classificare Eccellente 92/100
TRA I MIEI TOP WINE ;
41 ) BERTANI
Via Asiago, 1 - 37023 Grezzana (VR)
Telefono: 045-8658444
Fax: 045-8658400
Email: bertani@bertani.net
Sito: www.bertani.net
Villa Arvedi
Granato chiaro; naso " strano " quasi di medicinale ( ? ) ; bel tenore glicerico in bocca, buona beva, migliore in bocca rispetto al naso, ma troppo caldo. Anche qui consiglio decantazione ( 86/87 ) ;
42 ) CORTE S. BENEDETTO
Via Case Zamboni, 10/A - 37024 Arbizzano (VR)
Telefono: 348 0427034
Fax: 045 6020531
Email: info@cortesanbenedetto.it
Sito: www.cortesanbenedetto.it
Prelievo di botte
Granato di media intensità; naso tostato, caffè; in bocca è intenso, nota " amaricante " ( amaron ) , tannini integrati, lungo il finale ( 88 )
43 ) FRACCAROLI DOMENICO
Via Boschetto, 6 - 37030 Lavagno (VR)
Telefono: 045 8980154
Fax: 045 8999175
Email: info@domenicofraccaroli.com
Sito: www.grottadelninfeo.it
Prelievo di botte- Grotta del Ninfeo-
Granato scuro; naso di frutta matura; ingresso morbido, buona beva, armonico, caldo, tannini bene integrati ( 88 )
44 ) SANT'ANTONIO
Via Monti Garbi - frz. San Briccio - 37030 Mezzane di Sotto (VR)
Telefono: 045-8740682
Fax: 045-6171098
Email: info@tenutasantantonio.it
Sito: www.tenutasantantonio.it
Campo dei Gigli
Granato scuro; naso non impeccabile; migliore in bocca, ma risulta in questa fase disarmonico
( 84 )
45 ) F.LLI FABIANO
Via Verona, 6 - 37060 Sona (VR
Telefono: 045-6081111
Fax: 045-6080838
Email: info@fabiano.it
Sito: www.fabiano.it
Tra il rubino ed il granata; molta tostatura al naso; migliore in bocca, dove è glicerico, con tannini bene integrati ed una bella beva ( 88 )
46 ) ZENATO
Via San Benedetto di Lugana, 8 - 37019 Peschiera (VR)
Telefono: 045-7550300
Fax: 045-6400449
Email: info@zenato.it
Sito: www.zenato.it
Prelievo di botte
Granato scuro; naso intenso, con note di tostato; ingresso morbido in bocca, una bella beva, tannini in integrazione, lungo ( 88 )
47 ) F.LLI FARINA
Via Fontana, n. 8 - 37020 Pedemonte (VR
Telefono: 045-7701349
Fax: 045-6800137
Email: info@farinawines.com
Sito: www.farinawines.com
Tra il rubino ed il granato chiaro; naso intenso ed etereo; ingresso morbido, risulta molto particolare, ben vinificato ( 85 )
48 ) ARMANI
Via Ceradello, 401 - 37020 Dolcè (VR)
Telefono: 045-7290033
Fax: 045-7290023
Email: info@albinoarmani.com
Sito: www.albinoarmani.com
Prelievo da botte-Albino Armani-
Tra il rubino ed il granato chiaro; naso di GRANDE QUALITA' : eleganza, finezza ; in bocca è gradevole, bella " souplesse ", tannini integrati, leggermente corto nel finale ( 89/90 )
49 ) SANTI-
http://www.gruppoitalianovini.com/home.htm
prelievo di botte- Proemio-
rubino chiaro; naso elegante di media intensità; GRANDE bocca, dove risulta intenso, elegante, con un bel frutto " dolce " ( ma non zuccherino ) . Da classificare Eccellente 92/100 TRA I MIEI TOP WINE ;
50 ) ANTOLINI PIERPAOLO E STEFANO
Via Prognol, 22 - 37020 Marano di Valpolicella (VR)
Telefono: 045-7755351
Fax: 045-7755351
Email: info@antolinivini.it
Sito: www.antolinivini.it
Cà Coato
Tra il rubino ed il granato scuro ; naso di media intensità, necessità di ossigenazione ; in bocca è molto buono, frutto dolciastro ( no zucchero n.d.r.), molto caldo, tannini in integrazione.
Da classificare ora 89 ma tra alcuni anni 92. Consiglio sempre di decantare almeno due ore prima;
51 ) BENEDETTI
Via C.S. Prunea di Sotto, 5 - 37015 Gargagnago (VR
Telefono: 045-6801736
Fax: 045-6831512
Email: davide@cantine-benedetti.com
Sito: www.cantine-benedetti.com
Prelievo di botte
Rubino in tonalità chiara ; naso pulito di media intensità; bocca armonica, buona bevibilità, equilibrato, abbastanza lungo ( 88 )
52 ) CA' RUGATE
Via Pergola, 36 - 37030 Montecchia di Crosara (VR
Telefono: 045-6176328
Fax: 045-6176329
Email: carugate@carugate.it
Sito: www.carugate.it
Granato abbastanza chiaro; naso originale, piacevole ed elegante; in bocca ha un frutto dolce, dovuto ad un residuo zuccherino ( 8/9 ? ) , buona la beva e bene vinificato ( 86 )
53 ) TEZZA
Stradella Maioli, 4 - 37142 Poiano (VR
Telefono: 045-550267
Fax: 045-8709840
Email: info@tezzawines.it
Sito: www.tezzawines.it
Prelievo di botte- Corte Majoli -
Granato chiaro; al naso frutta sottospirito, pulito, elegante ; in bocca ha una bella beva, armonico, giocato piu' sulla eleganza e bevibilità, piuttosto che sui " muscoli ". Ottimo/ Eccellente ( 90 )
54 ) BOLLA
Le Origini
Granato scuro; naso mediamente intenso, tostato; bocca gradevole, piacevole, tannini in integrazione, buona Pai ( 87 )
55 ) TENUTA PULE
Via A. Monga, 9 - 37029 San Pietro in Cariano (VR
Telefono: 045-7701246
Fax: 045-6800275
Email: galta146@yahoo.com
Sito: www.tenutapule.com
Prelievo di botte
Granata scuro; frutta sottospirito e leggera volatile ; ingrasso morbido, molto caldo, tannini abbastanza integrati ( 87 )
56 ) BONAZZI E BOSCAINI
Via Giovanni XIII, 47 - 37022 Fumane (VR
Telefono: 045-7702107
Fax: 045-7702107
Rosso scuro impenetrabile; frutta appassita, ciliegie sottospirito, confettura; bella beva, intenso, succoso, frutto concentrato,buona spalla acida in sottofondo . Eccellente ( 92 )
TRA I MIEI TOP WINE
57 ) Azienda Agricola
Le Ruine (Salvaterra)
Via Negarine 14
37029 - S. Pietro in Cariano (VR)
Tel. 39 045 6801833
Fax 39 045 6834154
web: http://www.salvaterrawine.it
email: info@salvaterrawine.it
prelievo di botte
rubino scuro; naso " tipico " che riconduce al territorio di origine; in bocca bel frutto fresco di GRANDE piacevolezza, GRANDE bocca in equilibrio sensoriale, GRANDE " souplesse, ECCELLENTE , IL MIO TOP WINE DI QUESTI 66 ASSAGGI IN ANTEPRIMA ( 93/94 )
58 ) LA BIONDA
Via Bionda, n. 4 - 37020 Valgatara (VR)
Telefono: 045-6801198
Fax: 045-9587131
Email: calabionda@libero.it
Sito: www.calabionda.it
Vigneti di Ravazzol
Granato scuro; naso fruttato con leggera tostatura in sottofondo; ingresso morbido con un bel frutto dolciastro, si apre a meraviglia nel centro bocca, tannini in integrazione, lungo.
Ottimo / Eccellente ( 90 )
59 ) NOVAIA
Via Novaia, 3 - 37020 Marano di Valpolicella (VR
Telefono: 045-7755129
Fax: 045-7755046
Email: info@novaia.it
Sito: www.novaia.it
Prelievo di botte- Selezione Corte Vaona-
Rubino scuro impenetrabile; naso con un bel frutto, leggermente tostato; in bocca è leggermente astringente, con tannini in integrazione, caldo e lungo ( 87 )
60 ) TINAZZI
Via delle Torbiere, 13 - 37017 Lazise (VR)
Telefono: 045-6470697
Fax: 045-6471117
Email: info@tinazzi.it
Sito: www.tinazzi.it
Aurum- Tenuta Valleselle
Rosso scuro impenetrabile e denso; naso leggermente chiuso, ma dopo ossigenazione si apre, leggero sentore di tostatura; in bocca ha un bel frutto dolce, glicerico con tannini in integrazione
( 90 )
61 ) GNIREGA
Via Gnirega, 2 - 37020 Marano di Valpolicella (VR
Telefono: 045-8004812
Fax: 045-590783
Email: clementi@sis.it
Prelievo di botte
Rosso scuro impenetrabile; frutta sottospirito al naso, con leggera volatile che scompare dopo pochi minuti; in bocca ha un bel frutto dolciastro, tannini in integrazione, lungo ( 87/88 )
62 ) MONTE ZOVO
Loc. Zovo, 23 - 37013 Caprino Veronese (VR)
Telefono: 045-7281301
Fax: 045-6283259
Email: montezovo@globalway.it
Sito: www.montezovo.com
Prelievo di botte
Rosso scuro impenetrabile; frutto maturo; in bocca è caldo, tannini in integrazione, lungo ( 86/87 )
63 ) CUBI VALENTINA
Loc. Casterna, 60 - 37022 Fumane (VR)
Telefono: 045-7701806
Fax: 045-6834022
Email: info@valentinacubi.it
Sito: www.valentinacubi.it
Prelievo di botte
Granato scuro ; frutta appassita e sottospirito, leggera nota di volatile ; in bocca è gradevole, ha una buona beva con tannini in integrazione ( 88 )
64 ) SPERI
Via Fontana, n. 14 - 37020 Pedemonte (VR
Telefono: 045-7701154
Fax: 045-7704994
Email: info@speri.com
Sito: www.speri.com
Monte Sant'Urbano
Rosso scuro impenetrabile; nota tostata e di leggera rifermentazione; bocca dolciastra, intensa, buona " souplesse ", armonico e " piacione " ( 87 )
65 ) RECCHIA
Via Ca' Bertoldi, 10 - 37024 Negrar (VR)
Telefono: 045-7500584
Fax: 045-7501970
Email: info@recchiavini.it
Sito: www.recchiavini.it
Masua di Jago
Rosso impenetrabile; tostatura spinta; bocca intensa, molto caldo, una nota amarognola in chiusura, lungo. Un buon prodotto ( 88 )
66 ) CAVALCHINA
Strada Sommacampagna, 7 - 37060 Custoza (VR
Telefono: 045- 516002
Fax: 045-516257
Email: cavalchina@cavalchina.com
Sito: www.cavalchina.com
Torre d' Orti
Rubino di media tonalità; naso di bella eleganza con note floreali; bocca piacevole, molto caldo, con una buona acidità in sottofondo. Ora da classificare 88 in divenire 90
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