ABC del Vino Maggio 2011
CORSO DI AVVICINAMENTO AL MONDO DEL VINO Al via la terza edizione del corso, un appuntamento imperdibile per chi ama il mondo del vino, e vuole saperne di più!
La Cooperativa Aiv Formazione Scarl dell'Associazione Imprenditori del Comprensorio
Villafranchese organizza la terza edizione del corso "ABC del Vino", intendendo offrire agli
appassionati un percorso di AVVICINAMENTO AL MONDO DEL VINO.
Quattro serate in cui si scopriranno i segreti del vino imparando a riconoscerne il carattere, i
profumi, e i concetti di abbinamento attraverso lezioni teoriche, degustazioni guidate, e
interventi di produttori, con l'intento di trasmettere la cultura del buon bere a chi ne sa poco o
niente ma anche a chi già lo conosce e ne è appassionato.
La prenotazione è obbligatoria ed è consigliabile affrettarsi perché il numero di posti è limitato!
PRIMA SERATA
Martedì 03/05/2011
ore 20,30- 22,30
- Storia del prodotto
- Vinificazioni e tecnologie
- I vini spumanti
- Piccola degustazione
SECONDA SERATA
Martedì 10/05/2011
ore 20,30- 22,30
- I vini bianchi
- Storia dei vitigni
- Il ruolo del sommelier
- Piccola degustazione
TERZA SERATA
Martedì 17/05/2011
ore 20,30- 22,30
- I vini rossi e la meditazione
- Abbinamento cibo/ vino
- Il marketing del vino
- Piccola degustazione
QUARTA SERATA
Martedì 24/05/2011
ore 20,30- 22,30
- I vini da dessert
- Esame di verifica corso
- Piccola degustazione
Per informazioni e adesioni contattare AIV Formazione al numero 045/6304651 o all'indirizzo info@aivformazione.it.
Il corso sarà avviato con minimo 10 adesioni. Iscrizioni entro 01/04/2011
Costo del corso: 100 € +IVA
Sede: AIV Formazione, Via Postumia 37, Villafranca di Verona
