CUOCO ITINERANTE
FERMARSI E' ILLOGICO, LE NUOVE ESPERIENZE TI DANNO LA CARICA E LA VIGORIA DEGLI ANNI PASSATI.
Ecco che mi rimetto in campo, dopo tanti anni di professione stanziale nei miei ristoranti, mi è balenata l’idea di fare il cuoco itinerante, dopo le interessanti esperienze maturate in Toscana con Girogustando e le cene tematiche in collaborazione con Slow Food di Montepulciano, Siena e Scandicci. ( vedi in internet “ RENZO GALEAZZO )
Quello che sto per intraprendere è un lavoro che mi attira in modo particolare soprattutto per l’arricchimento culturale e professionale che ne trarrò, e che di conseguenza trasmetterò a tutti coloro che si avvarranno della mia professionalità ed esperienza.
La mia proposta di collaborazione è indirizzata a quei colleghi ristoratori al di fuori della mia regione, il Veneto, che abbiano voglia di proporre alla propria clientela “la settimana della cucina tradizionale veneta”.
Per quanto riguarda gli Agriturismo la mia è una proposta di docenza, proponendo corsi di cucina base per gli ospiti della loro azienda, fornendo un servizio molto gradito all’ospite soprattutto se straniero,e dandogli la possibilità anche in periodi non solo estivi, di imparare e gustare i piatti italiani che lui stesso preparerà.
Renzo Galeazzo
Per contatti ed informazioni 3921738853 renzo@renzogaleazzo.it
