17.07.2001 | Eventi
Una festa dedicata alla pasta
La ospitano i "Molini" di Mirano con Cafè Sconcerto, musica e gastronomia
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Mirano "La pasta, elemento base del pane o degli spaghetti, è la prima materia alimentare plastica che abbia permesso all'uomo di creare alimenti artificiali che non avessero più alcun legame con i prodotti reperibili nell'ambiente naturale circostante". È sufficiente questa affermazione, tratta dal libro di S. Serventi e F. Sabban "La pasta. Storia e cultura di un cibo universale", recentemente pubblicato da Laterza, per ricordarci l'importanza di questa componente basilare della nostra alimentazione quotidiana. E per ricordarci quanta "cultura" si possa nascondere dietro a una fumante terrina di spaghetti al pomodoro e basilico, dentro a una saporosa zuppa di pasta e fagioli di tradizione veneta o ancora, perché no, dietro a un piatto di vermicelli cinesi o thailandesi. Di questo e di altro si parlerà mercoledì 18 luglio a Mirano, in occasione della prima grande festa della pasta dal titolo "Maccaroni", organizzata dal ristorante ai Molini. Si tratterà di una vera e propria festa, in cui non mancheranno i momenti culturali, ma anche divertimento, musica, ballo, spazio giochi per i bambini (che impareranno a fare collane e "puzzle" di pasta), quiz sulla pasta con omaggi ai partecipanti... e ovviamente ricchi buffet di pasta servita nelle sue più varie preparazioni e versioni: pasta fresca, torchiata, preparata a mano, secca, ripiena, zuppe di pasta, paste di pizza, e dulcis in fundo un'originale "torta di spaghetti" preparata secondo un'antica ricetta cinese. Il tutto con la presenza di "Cafè sconcerto", che proporrà momenti di cabaret in tema, nelle sale del ristorante "Ai Molini", che faranno da cornice a questa festa dedicata ad un cibo veramente universale. Per informazioni, si può telefonare al numero 041 - 5701070, oppure inviare un e-mail a info@boscaratoristorazione.it
