08.12.2001 | Cultura e Tradizioni
Tradizione gastronomica sannita & tradizione birraria
Venerdi 14, a Benevento, un incontro dedicato all’abbinamento dei piatti tradizionali della cultura gastronomica sannita con la Birra tradizionale della Peroni...
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Serata conviviale TRADIZIONE GASTRONOMICA & TRADIZIONE BIRRARIA Trattoria Nunzia Via Annunziata – Benevento Venerdì 14 dicembre ore 20.00 L’incontro organizzato dalle Condotte Slow Food del Sannio in collaborazione con il GRUPPO PERONI SPA, sarà dedicato all’abbinamento dei piatti tradizionali della cultura gastronomica sannita con la Birra tradizionale della Peroni. Il menu: Per iniziare…..: BRUSCHETTA CON FAGIOLI In abbinamento: Prinzregent Luitpold (Hefe Weissbier tedesca del castello di Kaltenberg in Baviera) Zuppa: CARDONE In abbinamento: Prinzregent Luitpold (Hefe Weissbier tedesca del castello di Kaltenberg in Baviera) Primo: SCARPARIELLO In abbinamento: Maes Pils (Maes Belgio) Secondo. BACCALÀ ALLA NUNZIA In abbinamento: Crystall (lager chiara speciale) Per finire…..: FORMAGGIO PECORINO CON CALDARROSTE In Abbinamento Peroni Gran Riserva (doppio malto stile maibock) Per poter partecipare è indispensabile prenotarsi al più presto (la prenotazione è impegnativa) allo 0824.317474 o a mezzo e mail slowsannio@libero.it
