Terza edizione di Terre di Toscana

Ritorna a grande richiesta in Versilia la manifestazione Terre di Toscana, giunta alla sua terza edizione grazie alla passione degli ideatori Luca Bonci e Riccardo Farchioni, fondatori ed anima del periodico sul web di cultura enogastronomica Acquabuona, all'interno dell'UNA Hotel, sul lungomare di Lido di Camaiore.

L'edizione 2009 si è chiusa con un grande successo, sancito dai 1500 visitatori e dai 500 operatori del settore. Immutato, anzi aumentato, l'interesse dei produttori toscani verso questa manifestazione, al punto che in breve tempo gli organizzatori hanno esaurito gli spazi a loro disposizione toccando le 100 aziende presenti, in rappresentanza di tutti i distretti vinicoli toscani, dalle "maison griffate" ai "vigneron", dalla viticoltura tradizionale alle rivisitazioni in chiave biologica e biodinamica.

A corollario bella offerta gastronomica, con selezionati artigiani del gusto, e nella serata di domenica la tradizionale cena in compagnia dei produttori (prenotazione obbligatoria, costo € 50, possibilità di assaggio libero di oltre 150 etichette in rappresentanza di tutti i produttori presenti).

Novità di questa edizione, gli appetizer e finger food realizzati dallo chef del Ristorante Il Colombaio, Stella Michelin di Casole d'Elsa. Lo chef Umberto Gorizia, il suo secondo Massimiliano Cianni ed il resto dello staff del locale con tanto di pasticciere aggiunto, nella persona di Alice Bazzan, saranno personalmente presenti per offrire le loro stuzzicanti proposte. Un tris di professionisti di alto livello coinvolti nell'edizione 2010 di Terre di Toscana dal giornalista enogastronomo Claudio Mollo, che daranno vita ad un eccezionale show palatale, a disposizione degli ospiti nei giorni di domenica e lunedì, dalle 12,30 alle 13,30.

La degustazione della terza edizione di Terre di Toscana 2010 si aprirà alle ore 12 di domenica 7 marzo fino alle ore 19, e proseguirà lunedì 8 marzo dalle 11 alle 18.

Ingresso € 20 (€ 15 per soci AIS, Fisar, ONAV, Slow Food e per gli iscritti al notiziario de L'AcquaBuona, che riceveranno a tal fine un messaggio di posta elettronica in prossimità dell'evento), compresivo di bicchiere da degustazione e della taschina portabicchiere.

Sempre domenica 7 marzo, dalle ore 14-17, l'ottava edizione di "Come eravamo" (ingresso € 10), grande retrospettiva di vecchie annate selezionate dai produttori stessi di Terre di Toscana. Una occasione più unica che rara per capire di percorsi, stili, orizzonti e vertici.

Queste le aziende presenti:

Altesino, Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, Badia a Coltibuono, Baracchi, Barone Ricasoli, Barzaghi Mattia, Boscarelli, Caiarossa, Capannelle, Casteldelpiano, Castell'in Villa, Castello di Bolgheri, Castello di Fonterutoli, Castello di Monsanto, Castello di Potentino, Castello di San Sano, Col di Bacche, ColleMassari, Conti Costanti, Domini Castellare di Castellina, Fattoria Ambra, Fattoria Corzano e Paterno, Fattoria di Montechiari, Fattoria San Pancrazio, Fattoria Selvapiana, Felsina, Fontodi, Giardini Ripadiversilia, Grattamacco, I Balzini, Il Borghetto, Isole e Olena, La Palazzetta, La Porta di Vertine, Macea, Montauto, Montebernardi, Montenidoli, Montepepe, Monteraponi, Montevertine, Montrasio - Il Colle, Siro Pacenti, Panizzi, Petra, Piaggia, Pian dell'Orino, Agostina Pieri, Pietroso, Podere Campriano, Podere Salicutti, Podere San Giacomo, Podere San Giuseppe-Stella di Campalto, Podere Còncori, Podere Fortuna, Podere Il Palazzino, Podere La Regola, Podere Scheggiolla, Poggio di Sotto, Poggio Grande, Querciabella, Riecine, Rocca di Castagnoli, Rocca di Montegrossi, Ruffino, Salustri, San Giusto a Rentennano, Sanlorenzo, Michele Satta, Sedime-Marco Capitoni, Sesti, Solatione, Tenimenti Angelini, Tenuta Argentiera, Tenuta Col d'Orcia, Tenuta di Belguardo, Tenuta di Collosorbo, Tenuta di Ghizzano, Tenuta di Valgiano, Tenuta Il Poggione, Tenuta Le Potazzine-Gorelli, Tenuta Lenzini, Tenuta Podernovo, Tenuta PoggioVerrano, Tenuta San Guido, Tenute Guicciardini Strozzi, Tenute Niccolai-Palagetto, Terenzuola, Tiezzi, Uccelliera, Val delle Corti, Vecchie Terre di Montefili, Ventolaio, Vignamaggio, Villa di Geggiano, Villa Petriolo

Per informazioni: info@acquabuona.it - Tel. 3356814021, sito interenet www.acquabuona.it

Luciano Pavesio

Silvana Albanese