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La Toscana che conta ci sarà tutta. Ci
sarà il Chianti Classico del Barone Ricasoli, che codificò il primo
disciplinare del più famoso vino toscano, ma anche quello della
Fattoria di Felsina, di San Giusto a Rentennano, Fontodi, Carobbio e
Podere Poggio Scalette, situati in terroir diversi ma tutti
accomunati dai loro acclamati vini a base sangiovese, o quello di
Querciabella, con il suo storico Supertuscan. Ci sarà la Montalcino
di Biondi Santi (in qualche modo “inventore” del Brunello), ma anche
quella di Poggio di Sotto, dai vini intimamente legati al
territorio, quella di Siro Pacenti, di Collemattoni e Fuligni.
E poi ci sarà anche la
Bolgheri di
Michele Satta, la Maremma che conta de
Le Pupille, quella
battagliera di Poggio Argentiera, gli acclamati vini di Tenuta Sette
Ponti, così come non mancheranno le interessanti zone emergenti
dell’aretino, del pisano, della lucchesia, dei colli di Luni, del
Montecucco...
Ma i protagonisti, oltre ai produttori, saranno naturalmente i quasi
250 vini in degustazione: qualche bianco di razza ma soprattutto
grandi rossi, che a Terre di Toscana
si potranno assaggiare nella
ormai raggiunta maturità, od anche, in qualche caso, appena
imbottigliati e dunque in assoluta anteprima rispetto al Vinitaly
che seguirà a breve. E ci si potrà divertire ad esempio a
confrontare i volti che i diversi territori danno a “sua maestà” il
sangiovese, si potrà controllare lo “stato dell’arte” in fatto di
supertuscans, o ancora se i vitigni autoctoni possono dare luogo a
vini competitivi e distintivi. Ma, soprattutto, ci si potrà lasciar
andare al trasporto delle emozioni che questi vini sono in grado di
regalare.
Grandi vini ma non solo: ad affiancarli ci saranno delizie
gastronomiche di ogni genere, dai salumi artigianali alla Cinta
senese, dal cioccolato ai biscotti, all’olio extravergine di oliva.
E tutto culminerà nel grande buffet della domenica sera, in
compagnia dei produttori e di oltre cento etichette in libera
degustazione.
Terre di Toscana, un'occasione da non perdere.
Informazioni:
Terre di Toscana
Dune Hotel & Residence - Lido di Camaiore (LU) - Viale C. Colombo,
259
Orari degustazione:
domenica 11 marzo, ore 12-19 e lunedì 12 marzo, ore 11-18
La sera della domenica gran buffet con degustazione libera alle ore
20,30
Ingresso degustazione 15 € (ridotto a 10 € per soci AIS, FISAR,
ONAV)
Costo gran buffet domenicale: 38 €
Informazioni e prenotazioni
L'AcquaBuona
Enogastronomia nella rete
info@acquabuona.it -
www.acquabuona.it
Tel. 3286486660
Lista dei vignaioli: Ambra - Ampeleia - Riccardo Baracchi - Barone
Ricasoli/Castello di Brolio - Biondi Santi – Caiarossa -
Canalicchio/Franco Pacenti - Carobbio - Castello Banfi - Castello di
Monsanto - Castello di Potentino - Castello Sonnino - Ciacci
Piccolomini d'Aragona - Cima - Collemattoni - Conti Costanti - Dei -
Fassati - Fattoria del Cerro - Fattoria di Felsina - Fattoria di
Montechiari - Fattoria Le Pupille - Fattoria San Giusto a Rentennano
- Fontemorsi - Fontodi - Fuligni - Il Colle/F.lli Montrasio - La
Pescaia - La Poderina - Montecalvi - Siro Pacenti - Panizzi - Petra
- Piaggia - Pieve de' Pitti - Podere Il Palazzino - Podere Poggio
Scalette - Poggio Argentiera - Poggio di Sotto - Poggio Gagliardo -
Poggio Salvi - Querciabella - Rocca di Montegrossi - Salcheto -
Michele Satta - Tenimenti Angelini - Tenuta Argentiera - Tenuta di
Ghizzano - Tenuta PoggioVerrano - Tenuta Roccaccia - Tenuta Sette
Ponti - Terenzuola - Uccelliera – Ventolaio/Luigi Fanti - Villa
Cafaggio - Villa Patrizia - Villa Petriolo |
Terre di Toscana si avvicina: l’11 e il 12 Marzo, uno degli eventi più importanti dedicati al vino toscano si svolgerà nella cornice del Centro Convegni Hotel Dune di Lido di Camaiore, a due passi dal mare. Basta scorrere l’elenco delle quasi 60 aziende partecipanti per avere subito chiaro che in questa manifestazione, organizzata dalla testata enogastronomica on-line www.acquabuona.it .
