Lo ha detto il sindaco di S. Agata dei Goti, Alfonso Ciervo, che e' anche assessore provinciale all'Agricoltura, commentando i dati della quarta edizione di ''Falanghina Felix''. Numerosi appassionati, sottolinea una nota degli organizzatori, hanno animato i diversi momenti proposti nell'ambito della rassegna. Circa 4.000 le presenze registrate nel chiostro di palazzo San Francesco dove e' stata allestita l'''Enoteca della Falanghina'', spazio dedicato alle degustazioni curate dai sommelier dell'Ais e alla vendita delle etichette delle 42 aziende partecipanti alla manifestazione.

Notevole - dicono poi gli organizzatori - l'interesse suscitato da ''Racconti di...Vite'', gli incontri con i produttori protagonisti della falanghina in Campania, che hanno fatto registrare la presenza di circa 135 enoappassionati (con una media di trentacinque presenze per incontro che erano a numero limitato e a cui si partecipava solo dietro prenotazione). Interesse ha suscitato la novita' proposta nell'ambito della quarta edizione della rassegna del ''Teatro dei Tipici'', 'gustosa' rappresentazione della cultura enogastronomica campana, che ha visto in scena gli attori/prodotti a denominazione di origine, indicazione geografica e specialita' tradizionale.

Riusciti i 'matrimoni' a tavola tra i vini Falanghina con la mozzarella di bufala Campana Dop e la Pizza Napoletana Stg. L'evento e' stato organizzato dalla Camera di Commercio di Benevento, tramite la propria Azienda Speciale Valisannio, Regione Campania - Sesirca, Ersec, Unioncamere Campania, Provincia di Benevento, Stapa Cepica di Benevento e Comune di Sant'Agata dei Goti.

Fonte: Caserta News