Scatole take away, l’importanza dei materiali certificati

I materiali attualmente impiegati per la produzione di scatole e imballaggi sono molti e molto diversi tra loro, e non tutti possono essere utilizzati per gli alimenti ad esempio perché rilasciano sostanze dannose per la salute.

I canoni in base a cui un materiale può essere destinato al packaging alimentare oppure no sono piuttosto stringenti e, sia in Italia che in Europa, vi sono normative che disciplinano questo settore; come ad esempio il regolamento CE 1935/2004 oppure le indicazioni del Ministero della Salute secondo cui solo i MOCA (cioè i materiali e oggetti a contatto con gli alimenti) sono compatibili con gli utilizzi alimentari.

Essere in linea coi requisiti di legge significa che un materiale usato per il confezionamento dei prodotti commestibili deve essere prodotto secondo buone pratiche industriali, non deve rilasciare sostanze contaminanti se usato in condizioni normali e non deve nemmeno interferire con le caratteristiche organolettiche dell'alimento con cui entra in contatto.

Specialista nella produzione di scatole take away di qualità elevata, certificabili su richiesta del cliente, è l'azienda parmigiana Cartongraf srl che effettua progettazioni e realizzazioni personalizzate di contenitori di ogni forma e dimensione atti a contenere e trasportare gli alimenti da asporto sia caldi che freddi.

Per maggiori informazioni si può consultare il sito internet cartongraf.eu oppure mettersi direttamente in contatto con lo staff Cartongraf allo 0521/673143.