Ha avuto un grande successo, merito certamente dei grandi Chef che si sono alternati in una settimana - fra l'altro Umberto Vezzoli ha proposto una zuppa di orzo giudicata eccezionale - ed anche dell'asta dei vini pregiati che ha registrato un giro di affari vicino ai 300 mila euro. 

La partecipazione a questi sette giorni davvero speciali è stata molto numerosa, a ribadire che l'enogastromonia continua a recitare un ruolo di assoluto rilievo non solo nel settore turistico. Caratteristica e singolare, come sempre, la cerimonia di investitura dei nuovi Cavalieri amanti del vino Sassicacia (preceduta da uno show di danza) che si sono aggiunti ai 15 già «investiti»: sono Luca Famiglietti, Valentin Boularan, Filippo Chiappini, Pasquale Cicatiello, Mathias Costa, Ernesto Costa, Adriano Covizzi, Alexander Egger, Johann Innerhofer, Attilia Merzani, Gianni Moro, Merch Pescollderungg, Marco Ranucci, Giuseppe Ruscica, Arturo Spicocchi, Mirko Tattarini, Umberto Vezzoli, Monica Wieser e Marco Zani.

Fonte: Corriere delle Alpi