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Lunedì 27 Settembre, Corso di I livello "Cru
Bourgeois"
Il corso é indirizzato a tutte le persone che amano il buon vino e
che hanno piacere di aumentare la loro cultura enologica. E'
particolarmente indicato per chi non ha nessuna o poche basi nel
mondo del vino.
Il programma prevede:
Prima lezione: cenni storici, cenni di viticoltura. Tecnica di
degustazione, degustazione di due vini bianchi e due rossi.
Seconda lezione: Riconoscimento dei profumi e dei sapori: i
descrittori del vino. I vitigni principali, degustazione
comparativa. Degustazione di due bianchi e due rossi.
Terza lezione: Le diverse tecniche di vinificazione: la maturazione
e l'invecchiamento, la conservazione del vino e la giusta cantina.
Degustazione di rossi di diverse annate.
Quarta lezione: Come scegliere un vino, l'accostamento cibo e vino,
le diverse tipologie di vino. Degustazione in abbinamento a piccole
specialità alimentari.
Quinta lezione: Cosa rende grande un vino, i grandi vini del
panorama mondiale. Degustazione grandi vini italiani.
Corso di 5 lezioni, ogni lunedì dalle 21.00 alle 23.00 - costo 170€.
Relatore: Nicola Nebbia
Per ulteriori informazioni Gaia.Baldini@WineTip.com
Martedì 12 Ottobre, Corso di II livello
-Approfondimento Vitigni - "Deuxieme Cru "
Questo corso è particolarmente indicato a chi voglia approfondire i
vitigni più rinomati, diventati famosi in uno o diversi terroir. E'
particolarmente consigliato a chi ha già frequentato il corso di
primo livello.
Il corso si basa principalmente sulle degustazioni che avvengono
tutte alla cieca. Ogni lezione viene accompagnata da piccole
specialità alimentari in abbinamento ai vini:
Tema del primo incontro: Il Nebbiolo
Tema del secondo incontro: Il Sangiovese
Tema del terzo incontro: il Merlot e il Cabernet sauvignon
Tema del quarto incontro: il Pinot Nero
Corso di 4 lezioni, ogni martedì dalle 21.00 alle 23.00 - costo
170€. Relatore: Nicola Nebbia
Per ulteriori informazioni Gaia.Baldini@WineTip.com
Offerta:
Per entrambi i corsi è previsto uno sconto del 10% per gruppi di
minimo tre persone.
Per partecipare:
Prenotazioni telefonica: 02 43912208
Prenotazione via email: Gaia.Baldini@WineTip.com
Ulteriori Informazioni:
Gaia Baldini
Gaia.Baldini@WineTip.com |
Dimenticate ormai le vacanze ripartono i corsi di degustazione di WineTip, quest'anno con una novità in più: visita alla cantina dei produttori! Infatti da quest'anno, per soddisfare le molte richieste, alla fine dei corsi, la possibilità di effettuare una visita di una giornata presso la cantina di un produttore.
