16.04.2002 | Eventi
Rilancio del Turismo e dell'Enogastronomia alla Fiera di Zagabria
(IMMEDIAPRESS) Dal 16 al 20 aprile 2002 si svolge alla Fiera di Zagabria la prima edizione della nuova manifestazione ENOGASTRONOMIA & TURISMO che ragruppa quattro tematiche specializzate che rappresentano i punti forti dell'economia del Paese.
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L'agricoltura, vista come attivita' madre, e' il punto di partenza della catena che fornisce le materie prime per il settore alimentare e per l'industria del vino e delle bevande, attivita' produttive che oggi sono al servizio del piu' importante settore produttivo della Croazia - quello del TURISMO.
- La Fiera Internazionale dell'Agricoltura e
- La Fiera Internazionale dell'Alimentazione, ambedue alla loro 42° edizione, saranno presentate insieme alla
- VINOVITA, la mostra del vino, delle tecnologie e delle attrezzature per la viticoltura e la vinicoltura, ed alla
- Fiera Internazionale del Turismo,
che rappresenta la 14° edizione dell' International Tourism Trade Fair.
La manifestazione si sviluppa su 25.000 m.q. in cinque zone separate, distinguendo tra i prodotti finiti, le tecnologie e le attrezzature utili a ciascuna delle industrie rappresentate.
700 MILIONI DI DOLLARI D'IMPORTAZIONI
La Croazia importa alimentari per un totale di 700 milioni di dollari all'anno, di cui quasi 100 milioni di dollari dalla sola Italia. Lo spazio centrale e' percio' dedicato ai prodotti alimentari ed alla gastronomia, che comprendono:
latte e latticini, prodotti dolciari, farina, pasta e pane, scatolame e surgelati di frutta e verdura, di carne e pesce, insaccati, ma anche cibi pronti, spezie e condimenti, alimenti per bambini, nonche' materie prime per l'industria alimentare.
Lo spazio dedicato alla gastronomia e' collegato al settore del vino e delle bevande, nel quale verranno organizzate degustazioni, competizioni dei sommeliers e dei baristi e le premiazioni dei vincitori del Concorso Internazionale del Vino, eletti da una giuria internazionale secondo le regole dell'OIV (Organizzazione Internazionale del Vino). Oltre alla premiazione dei vini verranno assegnati premi e riconoscimenti anche al miglior design della bottiglia e dell'etichetta.
L'offerta enogastronomica di una destinazione rappresenta oggi giorno una parte importantissima della sua attrazione generale ed un grande richiamo per la sua immagine complessiva sul mercato. D'altra parte il turismo come consumatore finale aumenta in maniera cospicua il fabbisogno complessivo del Paese per i prodotti enogastronomici.
LE AZIENDE ITALIANE ALLA FIERA DI ZAGABRIA
Il settore del turismo piu' legato all'enogastronomia e' quello delle associazioni turistiche regionali, nazionali ed internazionali. All'ENOGASTRONOMIA & TURISMO sono presenti due regioni italiane, la Regione Puglia e la Regione Calabria, assieme ad altre 13 aziende italiane del settore, tra le quali Trenitalia e la Tirrenia.
Mentre la Croazia come destinazione turistica non ha bisogno di particolari introduzioni sul mercato italiano, visto che le sue coste e le sue isole sono tornate ad essere meta ambita di centinaia di migliaia di turisti italiani, il suo settore turistico-alberghiero, oggi in fase di privatizzazione, e' diventato un oggetto di desiderio di numerosi investitori stranieri, inclusi quelli italiani.
Uno spazio attiguo alle mostre del vino e del turismo e' percio' riservato alle attrezzature per la grande ristorazione. Uno spazio a parte e' dedicato alle tecnologie ed alle attrezzature per l'industria alimentare e per l'industria vinicola mentre alle macchine agricole e' riservato lo spazio all'aperto.
Dei 600 espositori presenti all'ENOGASTRONOMIA & TURISMO 86 sono espositori italiani.
La manifestazione - presso la Fiera di Zagabria, Avenia Dubrovnik 15 - e' aperta al pubblico dalle 9.00 alle 18.30. Le mostre chiudono il sabato 20 aprile.
FONTE: IMMEDIA PRESS
