Sapori e Sensazioni . Un Passito daMare...

Grande "MIRACOLO" in Terra Dauna!!! Anche San Severo ha un vino passito estratto dal Primitivo.
Oggi possiamo essere orgogliosi anche noi di avere un Vino Speciale il Primitivo Passito della Cantina Ariano di San Severo - Foggia. L'impegno imprenditoriale di Attilio Ariano e quello della figlia Federica insieme ad Aldo Enologi hanno fatto si, che, anche la nostra terra avesse questa ulteriore Stella che luccica nell'immenso Cielo della nostra Daunia.
Ho bevuto realmente il "Nettare degli Dei". Sublime e vellutato, capace di armonizzare qualunque sapore, dal salato al dolce. Rosso rubino con riflessi violacei, un vino di grande struttura e complessità profumato ed elegante. Devo complimentarmi con i Signori Ariano, hanno messo il cuore oltre che la passione per il loro mestiere. Sono particolarmente orgoglioso di aver presentato io per primo questo esclusivo ed eccellente prodotto. Sabato 4 maggio nella Sala di Degustazione della stessa Cantina ad innumerevoli ospiti di buon palato  è stato presentato e fatto degustare il Passito nuovo prodotto   della Cantina Ariano che unito agli altri rappresenta la tredicesima etichetta. Abbiamo saputo tutti insieme  dare merito a chi merita. Concludo con una mia solita frase e dico: Con un buon gelato al mare ci vuole un buon "Passito daMare".-

Sommelier Saverio Vallario.