Prezzi record per il cioccolato

www.agroalimentarenews.com -  E' allarme caro-cioccolato. I futures sulle fave della dolce delizia hanno raggiunto il record storico di 1.820 sterline (1.913 euro) alla tonnellata sul mercato di Londra, il picco storico dal 1985. "Il cacao e' in fiamme", ha commentato Sterlin Smith della borsa merci di Chicago "a causa dei continui problemi di rifornimento" dovuti al crollo della produzione in Africa. Sul fronte opposto la domanda e' in costante aumento e il prezzo cresce molto di piu' di altre commodieties 'coloniali' e secondo Smith "continuera' a salire".