| La monografie, pubblicate dalla Michelangelo Carta Editore, sono di impostazione divulgativa di alta qualita' e si propongono come strumenti di conoscenza e di informazione per gli operatori, ma soprattutto per i consumatori.
Le monografie vengono presentate Mercoledi 27 novembre 2002 ore 11:00 presso il Centro Incontri Regione Piemonte - c.so Stati Uniti 23 Torino.
Le copie sono disponibili gratuitamente e possono essere ritirate presso la portineria dell'Assessorato all'Agricoltura della Regione Piemonte (c.so Stati Uniti 21 - Torino).
Piera Genta |
L'Assessorato all'Ambiente, Agricoltura e Qualita' della Regione Piemonte ha promosso la realizzazione di tre pubblicazioni dedicate rispettivamente ai Formaggi Dop, alla carne bovina ed alle carni suine del Piemonte.
