Cioccolato alla corte del Barolo Chinato
Appuntamenti a Barolo, Torino e Cuneo
Con l'appuntamento a Barolo sabato 6 e domenica 7 marzo 2010 ritorna la manifestazione che permette di incontrare il Barolo Chinato con il cioccolato: il classico connubio all'insegna del dolce-amaro avverrà inizialmente all'Enoteca Regionale del Barolo, grazie alla collaborazione con il Comune e la Pro Loco di Barolo.
Il pubblico potrà assaggiare e confrontare più di 20 versioni di Barolo Chinato e avrà
modo di soddisfare le proprie curiosità chiedendo direttamente ai produttori o ai sommelier
presenti: un’opportunità da non perdere, considerando la piacevole particolarità ed unicità in campo nazionale di questo vino aromatizzato.
I banchi di degustazione presso l'Enoteca, aperti dalle ore 10.00, proporranno in abbinamento varie tipologie di cioccolato, prodotte da alcune tra le migliori case dolciarie piemontesi, come la Baratti & Milano, Novi e Venchi.
Nell'arco delle due giornate alcuni ristoranti, caffè, vinerie, alberghi e agriturismi di Barolo,
accoglieranno gli appassionati con assaggi di cioccolato e Barolo Chinato.
Nei weekend successivi l'abbinamento Barolo Chinato-cioccolato sarà promosso il 13 e 14
marzo al Palazzo Barolo di Torino, in Via delle Orfane, dove alcuni tra i migliori pasticceri della città offriranno ai visitatori le loro specialità in abbinamento al vino dolce-amaro di Barolo, mentre il 27 e 28 marzo al Relais Club Venchi a Cuneo, in Piazza Europa, si potrà accompagnare il Barolo Chinato a cioccolati e gelati.
A Torino un percorso didattico, allestito dal Consorzio Tutela Barolo Barbaresco Alba
Langhe e Roero in collaborazione con l'Istituto Tecnico Agrario Statale di Alba Umberto I, guiderà i visitatori alla scoperta delle origini e delle caratteristiche tecniche di questo "vino da meditazione" prodotto con il "Re dei Vini".
Per maggiori informazioni ENOTECA REGIONALE DEL BAROLO www.baroloworld.it
Castello Falletti – Piazza Falletti, 1
12060 BAROLO (CN) ITALIA
Segreteria tel. 0173 56277 Fax 0173 560512
E-mail: barolo@baroloworld.it
Luciano Pavesio
Tag: Torino, Barolo Chinato, Enoteca Regionale, Baratti Milano, Venchi, Novi
