Il Barbaresco e il Parmigiano Reggiano
In occasione di “Barbaresco Week End”, il 17 e 18 ottobre 2009, l'Enoteca Regionale del Barbaresco propone nel Palazzo Comunale di Barbaresco un’altra iniziativa di piacere e buon gusto. Si tratta di “Matrimonio d’interesse” ed è promossa dall’Enoteca con la collaborazione del Consorzio Parmigiano Reggiano – Sede di Parma e del piccolo Caseificio Sociale San Pier Damiani di Parma Località San Prospero, alle porte della città.
Con orario continuato dalle 10 del mattino alle 19 di sera, nel Salone Consiliare e nella Saletta Laboratori del Municipio di Barbaresco è programmata una libera degustazione di abbinamento tra il Barbaresco Docg 2006 ed il Parmigiano Reggiano, celebrando un matrimonio che da più parti viene ritenuto impeccabile.
I classici Tour dei Crus, a piedi e in navetta, unitamente alle "Degustazioni di matrimonio" tra il Barbaresco 2006 e il Parmigiano Reggiano di tre stagionature completano il programma.
Sono a disposizone per ogni altra informazione e approfondimento.
Con i saluti più cordiali
Giancarlo Montaldo
Presidente Enoteca Regionale del Barbaresco
Tel Studio: 0173-213520
Cell. 335-456104
Enoteca Regionale del Barbaresco: 0173-635251 - mail enoteca@enotecadelbarbaresco.it
Annotazioni di Winetaste
Mi viene in mente questo Parmigiano Reggiano stagionato " appena 71 mesi " di cui al link:
http://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=4818
Sono certo che in questo caso, ne scaturirebbe un " matrimonio d' amore "
Roberto Gatti
Tag: Piemonte, Langhe, winetaste, gatti, nebbiolo, parmigiano reggiano, Barbaresco, Treiso, Neive, matrimonio