Cene a tema Piccante
Ogni venerdì sera, sabato sera e domenica a pranzo, si potranno gustare piatti aventi come tema il peperoncino.
Si ricorda che nelle serate di venerdì si svolgerà anche la gara per eleggere il Re del Peperoncino.
Il menù dei pranzi o cene è il seguente:
ANTIPASTI
Carpaccio di fassone piemontese con crudaiola di verdurine, toma al
peperoncino e salmone affumicato
Polentina alle erbe gratinata con baccalà e patate leggermente piccanti
Tomino fondente in paglia croccante, pistacchi tostati e aceto balsamico al "Peruvian Purple"
Sformatino di zucca con granella di amaretto e fili di pimento
PRIMO
Garganelli all'uovo con pomodorini, cipolla rossa e guanciale
"all'Habanero"
SECONDO
Salsiccetta in umido leggermente piccante
DOLCE
Mousse al cioccolato fondente con caramello al peperoncino
di "Cayenna"
Vino, acqua, caffè € 28
Sono esclusi gli amari e grappe
Per info o prenotazioni tel. 0161 966893 o 335 6899938 mail : info@cascinamolinotorrine.com
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