Cena di San Valentino

Giovedì 14 Febbraio 2013

Menù:

Aperitivo con spumante alla lavanda e stuzzichini

* Mocetta e lonzino con spumino di castagne alla vaniglia

* Carpaccio di anatra glassata allo zenzero candito,
con mele al tè di vaniglia e ginepro

* Polentine cotte nella cenere e gamberoni in salsa rosa all'arancia

* Sformatino di robiola e noci con pere al vin brulé

* Tagliolini di pasta fresca con ragù di vitellone e lamelle di Parmigiano

* Trancio di salmone spinato in crosta di pane al timo

* Caponata alla mediterranea

* Tortino al cioccolato con cuore fondente, gelato di castagnaccio
e caramello all'eucalipto

* Acqua, Vini bianco e rosso, Caffè

€. 28,00 a persona (amari, grappe e spumanti a parte)

E' gradita la prenotazione.

Per info o prenotazioni Tel. 0161 966893 o 335 6899938
mail : info@cascinamolinotorrine.com

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