"Cocco... Wine 2023"

Mancano pochi giorni alla ventiduesima edizione di "Cocco...Wine!", evento promosso e organizzato il primo weekend di settembre dall'associazione Go Wine in collaborazione con il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato ed il Comune di Cocconato.

Venerdì 1° settembre l'anteprima con il Salotto, nei giorni di sabato 2 e domenica 3 verrà allestito il banco d'assaggio nel centro storico di Cocconato (AT).

Uno degli appuntamenti enogastronomici più sfiziosi e frequentati in Piemonte si presenta con alcune novità e con molte cantine ad accogliere il grande pubblico della manifestazione.

Queste le cantine di Cocconato che parteciperanno alla manifestazione:

• Bava
• Benefizio Di Cocconito
• Giulio Cocchi Spumanti
• Dezzani
• Maciot
• Marove'
• Nicola Federico
• Paoletti
• Poggio Ridente

Le cantine di Cocconato daranno il benvenuto a tutti i partecipanti, ciascuna gestendo uno spazio espositivo e raccontando vigne e vini di questo angolo di Piemonte.

La Barbera d'Asti è il vino più importante e più conosciuto nel territorio; la produzione si estende tuttavia ad altri vini rossi da vitigno autoctono, con un'attenzione crescente a favore del nebbiolo e osservando apprezzate selezioni di vini bianchi che sui suoli di Cocconato trovano condizioni ideali per esprimersi.

A fianco delle cantine di Cocconato, altre realtà saranno presenti alla manifestazione, provenienti da diverse parti del territorio piemontese e animeranno il percorso nel centro storico:

• Associazione Albugnano 549, Albugnano (At)
• Associazione Targato Murisengo, Murisengo (Al)
• Boeri, Costigliole d'Asti (At)
• Cascina del Pozzo, Castellinaldo (Cn)
• Cascina Paladin, Canale (Cn)
• Cantina sociale di Castagnole Monferrato (At)
• Cascina Gilli, Castelnuovo Don Bosco (At)
• Crota Cichin, Santo Stefano Roero (Cn)
• Eusebio di Stroppiana Marilena, Salussola (Bi)
• Guazzotti Maria Vittoria, Gabiano (Al)
• Garino, Cunico (At)
• Nazzari, Ponzano Monferrato (Al)
• Terre d'Eburias, Costigliole d'Asti (At)

Cocconato è sempre stato un Comune ad alta vocazione eno-gastronomica; sono molti i ristoranti che si trovano nel centro storico e nella campagna circostante, nel segno dell'accoglienza che qui è tradizione e che porta ogni anno molti turisti e curiosi a visitare questo angolo del Monferrato.

Fin dalla prima edizione l'evento "Cocco...Wine" è stato una vetrina anche per i prodotti tipici del territorio, valorizzando gli artigiani del gusto locali e alcuni ospiti che ogni anno partecipano alla rassegna.
Oggi il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato guida con alcuni suoi associati questa parte dell'evento, mentre una Pro Loco molto attiva completa l'offerta animando nel Cortile del Collegio una ristorazione all'aperto con piatti della tradizione.

Le Isole del Vino: la Liguria e il Focus sul Prosecco e il vitigno Glera

Le Isole del Vino rappresentano una tradizione di Cocco...Wine.
Sono ideate nel segno del confronto con vini di altre regioni e arricchiscono l'offerta a favore degli enoappassionati che hanno sempre apprezzato questo formula.

Sono due i temi delle Isole del Vino della edizione 2023: la Liguria e uno speciale Focus dedicato al vitigno glera e al vino Prosecco.

La selezione dei vini liguri si presenta con espressioni di differenti cantine, in un percorso che dai Colli di Luni ad est, al confine con la Toscana, condurrà sino al ponente del Rossese di Dolceacqua.
Valorizzando i principali vitigni autoctoni e il lavoro virtuoso di tanti piccoli viticoltori che hanno contribuito negli anni ad affermare una viticoltura originale e di territorio.

Il focus dedicato al vitigno glera si propone di raccontare un vino molto noto, il Prosecco, attraverso le principali aree di produzione, per sviluppare una conoscenza più attenta.

Partendo dal grande areale di Conegliano-Valdobbiadene, per proseguire con le altre principali denominazioni. 

Fra le cantine che saranno presenti con i loro vini segnaliamo:

Per la Liguria: Lunae Bosoni, Cantina Casanova, Sancio, Cascina Praiè, Guglierame.

Per l'area del Prosecco: La Tordera, Nani Rizzi, Col Vetoraz, Tenuta Castaldo di Giorgio Cecchetto e altri ancora...

Il vitigno Nebbiolo, fra Albugnano e Cocconato

Domenica 3 settembre, nel terzo giorno dell'evento, si terrà un'interessante degustazione guidata tutta dedicata al vitigno nebbiolo coltivato in questa parte del territorio astigiano.

Una vocazione antica che si richiama innanzitutto alla denominazione Albugnano, da anni presente alla rassegna con le selezioni delle cantine che fanno parte dell'associazione Albugnano 549, con alcune etichette legate a cantine di Cocconato, che nel corso degli anni hanno dedicato attenzione alla varietà, con nuove interpretazioni, affiancando così la tradizione coltura della Barbera.

Nel cortile di Casa Fasoglio, alle ore 17, si terrà così un tasting condotto dal professor Vincenzo Gerbi che, partendo dai caratteri del vitigno, si propone analizzare suoli e caratteristiche dei vini prodotti, in un interessante confronto.

Il costo della degustazione per le giornate del 2 e 3 settembre è € 15,00 (con riduzione a € 13,00 acquistando online il biglietto sul sito www.gowinet.it entro il 28 agosto 2023); € 12,00 Riduzione Soci Go Wine, Associazioni di Settore.

Al banco accredito i visitatori riceveranno, oltre al calice di vetro ed alla taschina, 8 buoni degustazione di cui 2 riservati alle Isole del vino. Ogni buono darà diritto alla degustazione di vino e dovrà essere consegnato al responsabile del tavolo di degustazione. Qualora si volessero degustare altri vini si potrà acquistare, direttamente alla manifestazione, un altro carnet di degustazione al costo promozionale di € 6,00 caduno.

Silvana Albanese

Luciano Pavesio