Calici di Stelle a Cocconato (AT)
Il 9 agosto si cena sotto le Perseidi accompagnati dal sax e dal violino dello Sweet Sound Duo
Ogni anno, attorno alla notte di San Lorenzo, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono protagonisti del brindisi più atteso dell'estate, vista stelle cadenti, con "Calici di Stelle".
Con il patrocinio del Comune, anche Cocconato (Asti) aderisce all'evento del Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, l'associazione dei comuni vitivinicoli d'Italia, con una serata in programma per venerdì 9 agosto in cui vino e offerta culturale, insieme alla magia del territorio sotto la scia delle Perseidi, rappresentano l'abbinamento vincente in una formula che unisce la filosofia del buon bere a cene, eventi e spettacoli.
A partire dalle 20 in piazza Cavour si potrà degustare uno speciale menu ricco e di qualità a cui collaborano ristoranti, agriturismi, bar e produttori vinicoli del paese.
Aperitivo "in rosa" servito da Caffè Roma e Caffè della Piazza (spumante Rosé di Nebbiolo 531 Dezzani, Rosato di Nebbiolo Vin Gris del Benefizio di Cocconito); insalata di polpo della trattoria Sottosopra con spumante di Pinot nero "Pinella" Poggio Ridente; tatin di peperoni e gelato al salmerino della Cascina Rosengana con Piemonte Sauvignon D'Or di Maciot; tajarin con burro, tartufo nero e acciughe del ristorante della Locanda Martelletti con Piemonte Bonarda di Marové; filetto di trota iridea con pomodori confit, crema parmentier della Cantina del Ponte e Grignolino d'Asti della Cantina Nicola; cheesecake con pesche e amaretto del Cannon d'Oro con Malvasia di Castelnuovo Don Bosco Rosetta di Bava; caffè del Caffè Roma e del Caffè della Piazza.
Il costo del menu è di 35 euro a persona.
Le prenotazioni si accettano fino a mercoledì 7 agosto alla Cantina del Ponte (0141907003).
La serata sarà accompagnata dalle note di violino e sassofono dello Sweet Sound Duo.
Silvana Albanese
Luciano Pavesio
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