27.03.2002 | Vino e dintorni
Negrar: Un Palio lungo mezzo secolo
NEGRAR(VR) "50 anni. Valpolicella Classica e storica - Testimonianze e riflessioni per uno sviluppo condiviso". E' questo il titolo dell'importante convegno rivolto ai viticoltori e agli operatori del settore organizzato dal Comitato Palio del Recioto e dalla Cantina sociale "Valpolicella" di Negrar in programma giovedì 28 marzo 2002 alle 9.45 presso la Sala conferenze della Cantina stessa.
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A dibattere il tema, occasione per un ampio e approfondito excursus sull'evoluzione umana ed economica della Valpolicella, con un particolare riferimento alla sua viticoltura, saranno lo stesso presidente della Cantina, il sen. Giuseppe Gaburro, il signor Gaetano Bertani, consigliere delegato dell'omonima storica casa vinicola e l'ing.Maurizio Ferri, presidente della casa vinicola Bolla. All'incontro parteciperanno anche il sindaco di Negrar dott.Alberto Mion e il presidente del comitato "Palio del Recioto di Negrar" Giovanni Zanotti.
L'incontro s'inserisce nel ricco programma di manifestazioni che caratterizzano quest'anno il Palio del Recioto di Negrar, giunto alla sua cinquantesima edizione. Nato come festa popolare incentrata su un rinomato prodotto tipico dell'enologia della Valpolicella, il Recioto appunto, con il passare degli anni questo appuntamento è diventato anche occasione per riflettere sull'evoluzione della viticoltura locale e sulla crescente affermazione sui mercati dei vini della Valpolicella, in particolare dell'Amarone. In un momento così felice per Amarone, Valpolicella e Recioto, vale la pena soffermarsi sulle ragioni del loro successo e cercare d'individuare, anche nella storia e nelle tradizioni della Valpolicella, quei elementi su cui aggregare un progetto di zona per promuovere il raggiungimento di taluni obbiettivi, ormai necessari, per confrontarsi al pari con le migliori zone viticole del mondo, a cui la Valpolicella deve aspirare.
