La rassegna
vinicola, promossa dall'Amministrazione Comunale di
Nardò, con il patrocinio della
Regione Puglia e della
Provincia di Lecce, ma soprattutto
in partnership con l'associazione Slow Food
- Condotta di Nardò, si propone di dare significativo
rilancio e valorizzazione al Rosato del
Salento, quale vino che identifica e rappresenta il
territorio di Nardò.
Rosalento intende anche favorire
l'incontro tra produttori, viti-vinicoli e consumatori d'oltre
regione, grazie alla possibilità di esporre per due giornate i
propri prodotti, all'interno di una vasta area espositiva, in un
polo di rilevanza turistica come S. Isidoro - Comune di Nardò.
Degustazione
alla cieca |
La tecnica di
degustazione alla cieca, utilizzata dai giurati di Rosalento 06 ha
potuto assicurare massima trasparenza e correttezza nella
valutazione dei vini in gara. Non conoscendo il nome delle aziende
vinicole associate a ciascuna bottiglia, i giurati hanno espresso la
loro valutazione senza alcun tipo di condizionamento e nella più
totale libertà, secondo i parametri tecnici utilizzati dai più
grandi sommelier.
Su ogni bottiglia infatti, è stato apposto un contrassegno numerico
secondo una procedura ufficiale che ha visto il segretario generale
del comune di Nardò, Michele Pastore, investito del ruolo di
garante, testimoniare sulla correttezza delle operazioni.
Come
nell'estrazione del lotto, dopo aver letto il nome di ciascuna
azienda secondo una progressione di lettura che ha rispettato il
classico ordine alfabetico, è stato estratto a sorte il numero da
apporre sulla bottiglia dell'azienda e riportato su apposita scheda
sottoscritta, sigillata e controfirmata sui lembi di chiusura.
A questo punto, i qualificatissimi giurati hanno espresso la
valutazione sulle bottiglie numerate, senza conoscerne l'etichetta.
Solo martedì 18 Luglio alle 20.30, durante l'Evento Musicale Rosalento presso il Piazzale Alberato di S. Isidoro, sarà possibile
scoprirne il contenuto; tale compito sarà affidato ai presentatori che
annunceranno il vincitore della seconda edizione della Rassegna del
Rosato del Salento. |
Il 16 Luglio presso il Blu Salento Village di S. Isidoro, una
selezionata giuria, si è riunita per assegnare i riconoscimenti alle
categorie di vini in concorso, ma l'assoluta novità di questa
seconda edizione, è che verranno assegnate 3 categorie di premi:
Premio tecnico Rosalento 2006
|
Assegnato da una giuria tecnica di sommeliers, membri Ais, enologi e
giornalisti esperti. |
Premio degli estimatori Rosalento 2006 |
Assegnato dal "Cenacolo
dei sommi estimatori e massimi degustatori del vino rosato". |
Premio del Piacere |
Assegnato dai membri Slow Food durante il Gioco del Piacere sul vino
rosato, svolto il 6 Luglio 2006, in dieci condotte Slow Food della
Regione Puglia. |
Un premio speciale a un personaggio che ha contribuito alla
valorizzazione del rosato salentino, è stato assegnato alla
giornalista Rai Lucia Buffo il 15 Luglio 2006, per la sua rubrica
"EAT PARADE" andata in onda su Rai 2. |
I giurati |
Domenica 16 luglio ore 10,30 - Blu Salento Village - S. Isidoro |
Cenacolo dei sommi estimatori e massimi degustatori del vino rosato:
Ernesto Malorgio
Pasquale Pisanò
Gigi Giannì
Biagio Verardi
Francesco Rossetto
Paolo Barone
Gregorio Felline
Marcello Gabballo |
Domenica 16 luglio ore 17,00 - Blu Salento Village - S. Isidoro |
Giuria tecnica(Sommeliers - Enologi - Giornalisti):
Enzo Scivetti
Francesco Biasi
Giancarlo Granaldi
Adele Ninni
Flora Saponari
Guido Siciliano
Gaia Muci
Michele Marangio
Raffale Rollo
Francesco Muci |
La premiazione dei vincitori si svolgerà martedì
18 Luglio 2006, a
partire dalle 20.30, presso il piazzale alberato di S. Isidoro, in
un grande scenario artistico e musicale, dove si esibiranno artisti
di fama internazionale, come le Etoile del Balletto di Puglia,
Giorgia Maddamma e
Francesca Potenza, con coreografie di
Toni
Candeloro.
Seguirà lo spettacolo teatrale del CREST (Collettivo di Ricerche
Espressive e Sperimentazione Teatrale) di Taranto, con uno
spettacolo dal titolo: ''In vino veritas'' - divertente, leggero, ma
allo stesso tempo poetico - con riferimenti ai grandi dello
spettacolo, da De Filippo, a Gaber e De Andrè, sempre in uno
scenario espositivo in cui lo spettatore potrà degustare il rosato
del Salento.
Mercoledì 19 Luglio si esibirà il grandissimo
Tony Esposito, il
primo musicista italiano che ha amalgamato sapientemente la sua
cultura mediterranea a quella africana, con le esperienze jazz/rock
dove, accanto alla ricerca ritmica e sonora, affiancava l'uso degli
strumenti a percussione caraibici, africani, sudamericani molto
spesso sconosciuti , o comunque inconsueti; dischi precursori di
stili chiamati in seguito World Music e New Age.
Intervento dell'Assessore all'Agricoltura di Nardò Cosimo Caputo
- Il vino rosato: preziosa risorsa salentina |
Siamo alla seconda edizione di "Rosalento", questo non fa che
confermare la validità e la forza progettuale di un'iniziativa
legata ad un territorio, il Salento, e ad un prodotto che tutti
amano: il rosato del Salento. Questa manifestazione, che gode del
credito e del riconoscimento della Regione Puglia e della Provincia
di Lecce, anche quest'anno sta raccogliendo un vasto pubblico di
appassionati ed esperti: siamo riusciti a coinvolgere in questo
progetto un partner di prestigio come Slowfood.
Abbiamo coinvolto importanti attori e operatori di settore come
l'Associazione Italiana Sommelier, abbiamo generato un indotto che è
partito dai media ma che ha avuto efficacia comunicazionale, grazie
e soprattutto, a tutti coloro i quali si sono sentiti, da subito,
appassionatamente coinvolti in questa avventura.
Non bisogna assolutamente trascurare il fatto che la manifestazione
abbia voluto inserirsi in un contesto ben più ampio. Che non si
concentra solo su ciò che è legato al prodotto ma è dentro ad un
progetto di valorizzazione dell'area, diventando un plus di
attrattiva per i turisti e gli appassionati d'oltre regione. "Rosalento"
punta fortemente sulla qualità indirizzando le sue scelte verso
elementi e risorse anche umane di elevato spessore.
Vorrei rivolgere il mio personale ringraziamento al sindaco di Nardò
Antonio Vaglio e alla splendida squadra di esperti che ci ha
consentito lo svolgimento di questo eccellente lavoro. Ringrazio il
presidente regionale di Slowfood Michele Bruno con
Francesco Muci,
referente della condotta neritina, i giornalisti
Sandro Sangiorgi e
Luciano Pignataro, l'enologo
Severino Garofano.
Vorrei ringraziare, ancora, gli sponsor della manifestazione:
Tramonti Service - Torre Inserraglio, Nardò;
Blue Salento Village - S.
Isidoro, Nardò; lo stabilimento balneare Oasi S. Isidoro -
Progresso Service e il
Gal Terra d'Arneo. Un grazie all'
indispensabile supporto della Regione Puglia nella persona
dell'Assessore alle risorse agro-alimentari
Enzo Russo e della
Provincia di Lecce nella persona dell'Assessore al marketing
territoriale e al turismo Maria Rosaria Manieri.
Uno speciale ringraziamento alla dirigente dott.ssa
Andretta
Borsatti ed a tutti i suoi collaboratori per l'insostituibile
apporto per la costruzione dell'iniziativa. Ma ringrazio anche
questo splendido e selezionatissimo pubblico venuto a condividere
con noi questo importantissimo appuntamento nello scenario
suggestivo della Villa Comunale, ritornata a risplendere dopo il
restauro botanico, realizzato in quest'ultimo anno (Cosimo Caputo - Assessore all'agricoltura) |