Altra importante novità è rappresentata dal
concorso ''Mig Design contest'', rivolto ai giovani designer per
l’ideazione e la progettazione di nuovi prodotti per esporre,
preparare, presentare e consumare il gelato artigianale. Un evento
organizzato con la collaborazione del Parco Scientifico e
Tecnologico Galileo – Scuola Italiana Design e Matech di Padova.
Confermato il concorso ''Coppa d’Oro'',
giunto alla sua 35.a edizione, il decano tra i concorsi di gelateria
che ogni anno dà la possibilità ai maestri gelatieri artigiani di
mettere in evidenza le proprie capacità professionali. Quest’anno la
battaglia sarà "al gusto di castagna"
e le premiazioni si terranno giovedì 2
dicembre.
Ritornano anche i concorsi:
- ''Festival d’autore'', ovvero
l’arte del gelato in passerella, manifestazione che ogni anno premia
la creatività e la professionalità dei gelatieri artigiani nella
realizzazione delle coppe di gelato
- Premio internazionale ''Mastri gelatieri'',
istituito da Longarone Fiere nel 1996, si propone di segnalare una
''famiglia'' o personaggi che
abbiano dato un apporto concreto alla promozione e alla
valorizzazione del gelato artigianale italiano, dando prova di
indubbie capacità imprenditoriali ed elevate qualità professionali
- ''Gelaterie in web'', concorso
che premia i migliori siti internet delle gelaterie in Italia e
all’estero. Una giuria di esperti provvederà a visionare i siti
delle gelaterie che saranno segnalate ed elaborerà la classifica
- ''The sweetest website award'',
premio, a cura dell’editrice Editrade, che viene assegnato ai
migliori siti internet delle industrie che a vario titolo operano
nel mondo del gelato.
La ''fiera voluta dai gelatieri per i
gelatieri'' resta, comunque, un momento di incontro a
misura d’uomo basato su rapporti consolidati e concreti tra il mondo
dei gelatieri e le aziende fornitrici, le quali hanno a disposizione
una vetrina qualificata aperta sul mondo.
--
Luisa Quinto
luisa.quinto@regione.veneto.it |