18.11.2004 | Eventi

MIG 2004: a Longarone le novità dal mondo del gelato

Dal 28 novembre al 2 dicembre Longarone, in provincia di Belluno, diventerà per la 45.a volta la capitale del gelato artigianale. Tante le novità per l'edizione 2004, a cominciare dalla presenza di nuove e importanti aziende specializzate e dall'apertura ai mercati dell'Est. Tra le delegazioni che interverranno ufficialmente alla Mostra ci sarà, infatti, anche un gruppo di operatori della Repubblica Popolare Cinese.

Altra importante novità è rappresentata dal concorso ''Mig Design contest'', rivolto ai giovani designer per l’ideazione e la progettazione di nuovi prodotti per esporre, preparare, presentare e consumare il gelato artigianale. Un evento organizzato con la collaborazione del Parco Scientifico e Tecnologico Galileo – Scuola Italiana Design e Matech di Padova.

Confermato il concorso ''Coppa d’Oro'', giunto alla sua 35.a edizione, il decano tra i concorsi di gelateria che ogni anno dà la possibilità ai maestri gelatieri artigiani di mettere in evidenza le proprie capacità professionali. Quest’anno la battaglia sarà "al gusto di castagna" e le premiazioni si terranno giovedì 2 dicembre.
Ritornano anche i concorsi:
 
- ''Festival d’autore'', ovvero l’arte del gelato in passerella, manifestazione che ogni anno premia la creatività e la professionalità dei gelatieri artigiani nella realizzazione delle coppe di gelato

- Premio internazionale ''Mastri gelatieri'', istituito da Longarone Fiere nel 1996, si propone di segnalare una ''famiglia'' o personaggi che abbiano dato un apporto concreto alla promozione e alla valorizzazione del gelato artigianale italiano, dando prova di indubbie capacità imprenditoriali ed elevate qualità professionali

- ''Gelaterie in web'', concorso che premia i migliori siti internet delle gelaterie in Italia e all’estero. Una giuria di esperti provvederà a visionare i siti delle gelaterie che saranno segnalate ed elaborerà la classifica

- ''The sweetest website award'', premio, a cura dell’editrice Editrade, che viene assegnato ai migliori siti internet delle industrie che a vario titolo operano nel mondo del gelato.

La ''fiera voluta dai gelatieri per i gelatieri'' resta, comunque, un momento di incontro a misura d’uomo basato su rapporti consolidati e concreti tra il mondo dei gelatieri e le aziende fornitrici, le quali hanno a disposizione una vetrina qualificata aperta sul mondo.

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Luisa Quinto
luisa.quinto@regione.veneto.it

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